Cá bào cho bé ăn dặm

Gia vị rắc cơm Tanaka Furikake gồm 30 gói nhỏ chia làm 6 vị khác nhau: - Cá thu rong biển. - Cá ngừ nướng Mirin. - Trứng rong biển. - Rong biển. - Cá hồi. - Trứng cá tuyết. Ưu điểm của Gia vị rắc cơm Tanaka Furikake nội địa Nhật: - Gia vị rắc cơm Furikake Nhật Bản với các thành phần nguyên liệu tự nhiên và được sao khô rồi trộn lẫn vào nhau. Vì vậy, món ăn này cũng gần giống với ruốc thịt và muối vừng Việt Nam. - Gia vị rắc cơm rất thuận tiện, mẹ chỉ cần rắc lên cơm nóng hoặc cháo trắng là bé có thể măm ngay mà vẫn đủ dưỡng chất. - Tanaka Furikake – gia vị trộn rắc lên cơm hoặc cháo, thích hợp với cả người lớn và trẻ em. - Là một loại món ăn gần giống với muối mè của Việt Nam, nhưng người Nhật đã sáng tạo cho món muối mè này trở nên phong phú, đa dạng hương vị, làm cho chén cơm thêm phần đậm đà. - Gia vị chủ yếu của furikake ngoài vừng còn có cá thu cắt nhỏ, trứng sao vàng, rong biển, cá ngừ, trứng cá tuyết,.... - Hầu hết gia đình nào ở Nhật cũng sử dụng furikake trong bữa cơm hàng ngày của họ. Bạn sẽ cảm thấy rất ngon khi rắc ăn với cơm, một loại gia vị thật tiện ích mà rất bổ khỏe. - Gia vị rắc cơm Furikake bổ sung dinh dưỡng như sắt, đạm, kẽm, canxi, vitamin... cho bé được phát triển toàn diện về trí tuệ, miễn dịch. - Sản phẩm an toàn với sức khỏe của trẻ nhỏ, không chứa chất bảo, chất phụ gia độc hại, thích hợp cho bé từ 1 tuổi trở lên Bên cạnh đó, gói gia vị cho bé nhỏ bé này còn giúp mẹ sáng tạo và làm phong phú hơn cho món cơm của bé như làm sushi, cơm nắm với nhiều hình thù và màu sắc bắt, "dụ" các bé luôn thấy thích thú khi ăn cơm và ăn nhiều mà không thấy chán. Các món có thể chế biến từ gia vị rắc cơm Furikake nội địa Nhật: - Rắc cơm, trộn cơm như muối vừng - Nặn, viên cơm trắng rồi lăn qua gia vị rắc cơm - Trộn đều với cơm rồi viên tròn lại - Rắc cháo trắng - Rắc rau củ luộc - Rắc lên khoai tây luộc bóc vỏ - Làm cơm sushi Quy cách đóng gói gia vị rắc cơm Furikake nội địa Nhật - 30 gói nhỏ mỗi gói 2,5G (30 x 2,5 = 75G) - 6 vị, mỗi vị 5 gói giúp mẹ thay đổi khẩu vị cho bé Cách bảo quản gia vị rắc cơm Furikake nội địa Nhật - Bảo quản nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời #giaviraccomfurikakenhat #raccomnhat #furikake #giaviraccomnhat #giaviraccomfurikake #raccomfurikake #giaviraccomchobe #giaviraccom #r

BÁT ĂN DẶM HÀN QUỐC GORYEO BABY - Size 450ml Khi cho bé ăn, các mẹ chắc hẳn thường xuyên gặp tình huống bé gạt đổ, ném vỡ bát, hay bé chưa ăn xong thì đồ ăn đã nguội hoặc dùng bát nhựa lại lo chất lượng không đảm bảo...Nhưng bây giờ mọi vấn đề đó đều được giải quyết với Bộ bát ăn Goryeo Baby - những chú gà con inox đáng yêu này chắc chắn sẽ làm cả mẹ và bé hài lòng. 🔥🔥🔥 MÔ TẢ SẢN PHẨM 🔥🔥🔥 ✅ Thương hiệu: Goryeo Baby - Hàn Quốc (Chuyên đồ chơi, đồ dùng cho bé cao cấp). ✅ Chất liệu: nhựa ABS và inox 304 (sử dụng trong lĩnh vực y tế). ✅ Thân bát 2 lớp giúp cách nhiệt tốt hơn, k bị bỏng khi bé đụng vào bát ✅ Phần nắp được thiết kế hút khí giúp hạn chế bị đổ đồ ăn trên bàn và giữ nhiệt tốt hơn ✅ Phần mỏ gà có thể cho nước nóng vào giúp giữ ấm đồ ăn đc lâu hơn ✅ Bát có đế hút chân không bám dính giúp dính chặt vào bàn ăn. Ko sợ bé vô tình làm đổ hay quăng quật ✅ Dung tích bát 450ml ⛔⛔⛔ SHOP CAM KẾT ⛔⛔⛔ ✅ Về sản phẩm: Shop cam kết hàng CHÍNH HÃNG, chuẩn cả về CHẤT LIỆU cũng như HÌNH DÁNG ( đúng với những gì được nêu bật trong phần mô tả sản phẩm). ✅ Về giá cả : Sản phẩm tốt giá tốt, Shop nhập khẩu chính ngạch nên hàng hóa có bảo hành đầy đủ cho khách hàng, các shop giá rẻ nhưng sản phẩm có lỗi thì k đc bảo đảm ✅ Về dịch vụ: Shop sẽ cố gắng trả lời hết những câu hỏi và tư vấn tận tình cho khách hàng về sản phẩm ✅ Thời gian chuẩn bị hàng: Hàng có sẵn, thời gian chuẩn bị tối ưu nhất. 🎁🎁🎁QUYỀN LỢI CỦA KHÁCH HÀNG 🎁🎁🎁 ✅ Chính sách bao đổi trả hàng miễn phí khi sản phẩm kém chất lượng và không giống hình, nhầm phân loại hàng, số lượng . ✅ Khách hàng cũ : Mua lần thứ 2 trở đi sẽ được nhận mã giảm giá của shop << ib ngay cho shop>> để nhận mã nhé. 🎯🎯🎯 LƯU Ý 🎯🎯🎯 1 số sản phẩm có kim loại không dùng trong lò vi sóng, chỉ cần vệ sinh với nước rửa và nước sôi là đảm bảo sạch #bát_ăn_dặm #bát_ăn_cho_bé #ăn_dặm #bát_ăn_giữ_nhiệt #goryeo

CÁ BÀO TOPVALU NHẬT BẢN Công dụng: Bổ sung thêm dinh dưỡng , protein, khoáng chất trong khẩu phần ăn bé. Làm ngon, ngọt, thơm, đậm đà nước dùng Dashi Cách dùng: 1. Dùng trực tiếp như cắt rắc lên cơm, sushi, cháo, ăn dặm như jambong 2. Kết hợp rong biển để nấu nước dùng Dashi nổi tiếng Nhật Bản. Bảo quản: Để sản phẩm sử dụng tốt nên để nơi thoáng mát, khô ráo, tránh xa ánh nắng mặt trời. Xin vui lòng không để vào tủ lạnh 🐟🥕HƯỚNG DẪN MẸ TỰ NẤU NƯỚC DÙNG DASHI CHO BÉ YÊU ĂN DẶM 🥕🐟 Bé ăn dặm - ăn gì, ăn như thế nào để đảm bảo vừa ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng luôn là quan tâm hàng đầu của các mẹ. Nếu mẹ đã đọc cuốn sách “ĂN DẶM KIỂU NHẬT” (có bán tại Linklink với giá 149k/cuốn) mẹ sẽ biết các mẹ Nhật sử dụng DASHI, được nấu từ tảo bẹ và cá bào Nhật hoặc từ các loại rau củ quả tổng hợp - loại nước dùng chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho các bé. Hôm nay LINK LINK sẽ hướng dẫn các bà mẹ cách nấu nước dùng dashi để nấu cháo hoặc pha bột cho bé yêu ăn dặm. Dashi còn là loại nước dùng được sử dụng để nấu súp, canh cho bé như súp miso, ăn cùng các món mì, hủ tíu, nui, udon, làm món trứng hấp....giúp bé thay đổi khẩu vị, chống biếng ăn hiệu quả. ⭐️CÁCH NẤU NƯỚC DÙNG DASHI TỪ CÁ BÀO VÀ TẢO BẸ KOMBU CHUẨN CÔNG THỨC 🐟🍱 🐟Nguyên liệu: - Tảo bẹ (kombu): 10g (khoảng 2 miếng Kombu chiều dài gần 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm) - Cá bào: 1 nhúm bằng vốc tay bốc - 500-600ml nước (dùng ca đong chia vạch để lấy nước chính xác) 🐟Cách thực hiện: 🥕Bước 1. Ngâm tảo Kombu khô 10g, lấy khăn sạch lau lớp trắng bên ngoài - đó là lớp muối để bảo quản kombu, tuyệt đối không được rửa vì sẽ làm mất vị ngọt tự nhiên umami của Kombu và các khoáng chất. Sau đó ngâm ít nhất 20 phút vào nồi 500-600ml nước cho Kombu nở ra. Nếu có thời gian thì ngâm 3-6h, thời gian ngâm càng lâu vị Umami của kombu tiết ra càng nhiều. 🥕Bước 2. Đun rồi ninh nhỏ lửa nồi nước ngâm tảo bẹ kombu khoảng 10 - 20 phút, sau đó vớt tảo bẹ ra và cho 1 nhúm cá bào bỏ vào (1 nhúm bằng 1 vốc tay bốc đó nhé), đun thêm khoảng 3 - 5 phút nữa thì tắt bếp. 🥕Bước 3. Lọc lấy nước và bỏ bã sẽ có nước dùng dashi. 🐟MỘT SỐ LƯU Ý DÀNH CHO MẸ - Kombu nấu lâu sẽ bị đắng, do đó mẹ chỉ nên đun trong thời gian vừa phải 10-20 phút - Nếu muốn nước dashi ngọt thì mẹ cho nhiều cá bào hơn bình thường - Tuy kombu có vị ngọt umami, tuy nhiên để bảo quản kombu, người ta ướp kombu với muối, nên kombu sẽ có vị mặn tự nhiên, do đó mẹ không cần cho thêm bất kỳ loại gia vị nào khác - Tùy theo khẩu vị mà mẹ cho nước nhiều hay ít (500 hay 600ml) để nước dùng thu được có vị phù hợp - Nước dùng dashi hoàn toàn có thể để đông lạnh được nên sau khi lọc bã lấy nước, chúng ta chia nhỏ vào các KHAY TRỮ ĐÔNG thành từng phần cho một lần dùng, sau đó đem bảo quản ở ngăn đá. Khi cần sử dụng cho bé, chỉ cần rã đông đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng - Cá bào và tảo bẹ còn dư sau khi mở túi thì buộc kín, bảo quản nơi khô ráo để tránh ẩm mốc. HSD:

Xuất sứ: Nhật Bản HSD: 18/06/2021 👉Mẹ đang cho con ăn dặm kiểu Nhật hoặc 3in1 không thể bỏ qua bài viết này !👈 🌱Cá bào, tảo bẹ dùng nấu dashi thì quá nổi tiếng rồi 🌱Hôm nay lại về thêm bộ đôi này , hết sức ưng ý, dashi mà được nấu từ bộ đôi này rồi nêm cháo nêm rau củ cho con thì quá ư là ngon , con ăn tù tì , mẹ bớt lo nghĩ ! 🍀Tảo bẹ, cá bào nấu nước dùng daishi ăn dặm cho bé 🌱Tảo bẹ 🌱Cá bào Nước dùng dashi từ tảo bẹ (Kombu) và cá bào (Katsuo) 💦Dashi được xem là linh hồn của các món ăn Nhật và đặc biệt và dashi chế biến đem lại vị ngọt đậm tự nhiên (từ cá bào) và tảo bẹ (nhiều axit amin) được các mẹ Nhật sử dụng cho bé ngay từ khi bé bắt đầu ăn dặm. 💦Tảo bẹ (Kombu) chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các chất vi lượng khác như sắt, can xi. Ngoài ra, kombu còn chứa nhiều i-ốt tự nhiên cần thiết cho não bộ của bé phát triển. Còn cá bào (katsuo) là cá ngừ đại dương khô, khi cho vào nước có vị ngọt đậm của cá biển. 💦Thời điểm sử dụng: Bé bắt đầu ăn dặm giai đoạn 5-6 tháng trở lên. 💦Chọn nguyên liệu: Hai nguyên liệu chính làm nước dashi là cá bào và tảo bẹ (tảo bẹ khác rong biển vụn hay được sử dụng để nấu canh). Mẹ có thể mua tảo bẹ và cá bào về tự nấu cho bé hoặc mua bột dashi cô đặc (đã được chế biến nấu sẵn rồi cô đặc cho dễ sử dụng) 💦Khoảng 500 ml nước lọc, 2 miếng kombu (mỗi miếng có chiều dài gần một gang tay, rộng khoảng 3-5 cm), 1/2 chén cá ngừ bào khô (khoảng 10 g). 💦Cách chế biến: Lau sạch lá kombu khô (bằng khăn ẩm, lưu ý không rửa vì lớp phấn bám trên bề mặt kombu chứa rất nhiều chất) hoặc ngâm trước vào một bát nước sạch khoảng 15-20’ cho tảo bẹ nở ra (nếu có thời gian chuẩn bị). Bỏ Kombu đã cắt khúc vào nồi nước đun lửa vừa ở nhiệt độ thích hợp là 60-90 độ C. Nếu nhiệt độ nước thấp hơn 60 độ hoặc cao hơn 90 độ thì nước dashi có mùi tanh tanh vì các chất amino acid không chiết ra được nên nước dashi đó sẽ mất ngon. Bắc nồi nước lên bếp (không đậy nắp), khi thấy thành nồi có những hạt bong bóng nước thì lúc này nhiệt độ nước đã lên tới 60 độ và ngay trước khi nước bắt đầu sôi là lúc nhiệt độ nước lên tới 90 độ, mẹ vặn nhỏ lửa tối đa. 💦Mẹ đun sôi rồi ninh nhỏ lửa nồi nước ngâm rong biển ở trên khoảng 8-10 phút, sau đó cho cá bào vào đun thêm khoảng 3-5 phút nữa thì tắt bếp. Dùng rây lọc lấy nước, bỏ bã sẽ có nước dashi. Sau khi ninh xong lần một, mẹ có thể ninh lại bã lần hai lấy nước nhạt hơn. Bã cá bào có thể dùng để tráng trứng, còn rong biển ninh đó cắt mỏng ra để chế biến món salad ngon tuyệt cho cả nhà, vừa được cho bé, vừa được cho cả gia đình luôn. 💦Cách bảo quản hoặc trữ đông: Đun được nước dashi xong, mẹ có thể cho vào các khay trữ đông, cất trong tủ lạnh và dùng dần như nước súp rau củ. #taobe #cabao #taochobe #cabaochobe #taobecabao #taonaunuocdung #taonaudashi #cabaonaunuocdashi #andam

•Tảo bẹ Izuri nguyên gói 35g: date 3/2022 •Cá bào topvalu: nguyên gói 140g: date 8/2021 • Cá bào hữu cơ 80g: date 9/2021 •Combo dùng thử: 20 gram tảo + 10 gram cá bào Tảo mình chia từ gói tảo bẹ 1kg: của Hàn quốc: date 5/2021 Cá bào chia từ gói to 140g hãng Topvalu Nhật: date 9/2021 🏳️Xuất Xứ: Nhật ✅ CÁCH NẤU NƯỚC DÙNG DAISHI TỪ TẢO BẸ VÀ CÁ BÀO: 🔷Nguyên liệu: - Tảo bẹ / rong biển giàu canxi, carotene, sắt và iốt. Đây là loại có hàm lượng glutamate gần như cao nhất trong những nguyên liệu nấu Dashi, từ 200mg - 3000mg/100g. - Cá bào là loại cá ngừ/ cá thu bào Katsuobushi. ☘Cách nấu: - tảo bẹ / rong biển khoảng 10 gr - cá bào 2.5gr - 500 - 600ml nước 1. Dùng khăn giấy hoặc khăn vải ẩm nhẹ nhàng lau bề mặt kombu. Lưu ý không rửa kombu để tránh làm mất lớp bụi trắng chính là “umami” trên đó. 2. Dùng kéo cắt vài đường dọc miếng kombu, không cắt nhỏ ra để các chất trong tảo có thể phôi ra hết khi nấu 3. Ngâm kombu trong nước. Nếu có thời gian thì mẹ bé nên ngâm trước tảo khoảng 3 tiếng đến nửa ngày, nếu không có thời gian thì ngâm khoảng 30 phút. . Tuy nhiên kombu ngâm lâu trong nước vị sẽ tự nhiên và ngon hơn. 4. Đun trên lửa nhỏ và thường xuyên vớt bọt.Mẹ bé cố gắng duy trì nước ở nhiệt độ 60-90 độ C để có được nược Daishi chuẩn vị nhất cho bé. Nếu nhiệt độ nước thấp hơn 60độ C hoặc cao hơn 90độ C thì nước dashi thu được có mùi tanh tanh vì các chất amino acid không chiết ra được nên nước dashi đó sẽ mất ngon. Mẹo nhỏ để duy trì nước ở nhiệt độ 60-90 độ C: Bắc nồi nước lên bếp (không đậy nắp), khi thấy thành nồi có những hạt bong bóng nước thì lúc này nhiệt độ nước đã lên tới 60 độ C, và ngay trước khi nước bắt đầu sôi là lúc nhiệt độ nước lên tới 90 độ C. Vậy khi nước đã lên tới 600C hãy vặn lửa nhỏ tối đa. Làm như vậy nước sẽ chỉ bốc hơi trên bề mặt mà không thể sôi. và như vậy mẹ bé có thể duy trì nước ở nhiệt độ cao hơn 60 độ C. Sau khi đun tầm 8-10 phút, vớt tảo bẹ / rong biển ra. Nếu vẫn ngâm kombu ở giai đoạn này thì nước dùng sẽ bị nhớt và có vị đắng chát. 5. Tắt lửa và để nguội một lát, vớt tảo bẹ / rong biển ra. 6. Cho cá bào vào và đun sôi trong khoảng 5 phút, lưu ý không khuấy khi đun và vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong. 7. Tắt bếp, ngâm thêm khoảng 5 phút nữa. 8. Dùng giấy thấm dầu trải lên để lọc lấy nước dùng trong. Chia nhỏ nước dùng vào khay trữ đông để sử dụng dần trong 1 tuần. 🔹Nhiều người còn ninh lại bã lần 2 lấy nước nhạt hơn. Nước dashi hoàn toàn có thể để đông lạnh được. Cá bào và rong biển sau khi mở túi thì buộc kín, bảo quản nơi khô ráo. 🔹Bã của nước dashi người lớn ăn đươc nhé. Bã cá bào có thể dùng để tráng trứng, còn rong biển ninh đó cắt mỏng ra cho vào cùng 1 món salad nào đó ăn cũng rất ngon 🔹Nước dashi có thể dùng để nấu cháo, súp, làm chawanmushi (món trứng hấp của Nhật), nấu udon (mỳ Nhật)… 🔹Nước dashi thơm, vị thanh thanh, giàu canxi mà lại ko béo, ko gây đầy bụng. #rongbien #rongbiển #kombu #daishi #tảobiển#

TẢO BẸ - CÁ BÀO NẤU DASHI Dashi hay còn gọi là nước dùng chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho các bé. Nên sử dụng cho các bé ăn dặm. Nước dùng dashi còn có thể dùng để nấu cháo, bột, súp, canh cho bé, ăn kèm với mì, nui, bún.. Nguyên liệu nấu dashi là cá bào và Tảo Bẹ. Nước dùng dashi rất dễ nấu và có thể dự trữ lâu trong ngăn đá, vừa ngon vừa đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu mà không cần nêm nếm gia vị. Giá bán: + Tảo bẹ 120k + Cá bào

🍴🍽️CHÉN ĐĨA CHO BÉ ĂN DẶM TỪ SỨ COMBO TỰ CHỌN BỘ CHÉN ĂN DẶM CHÓ BÉ NGỘ NGHĨNH KHÍCH THÍCH SỰ TÒ MÒ THÍCH THÚ CỦA BÉ KHI LÀM QUÊN VỚI VIỆC ĂN DẶM, GIÚP EM HAY ĂN, MẸ YÊN TÂM. " AN TOÀN CHO BÉ VÀ THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG" ✅ Chất Liệu gốm tự nhiên 👍👍👍"CHỊU NHIỆT TỐI ƯU" ✅ Khả năng chịu nhiệt từ -10 đến 100 độ, không sản sinh ra thành phần hoá học khi đựng thức ăn ở nhiệt độ cao. Yếu tố quan trọng nhất và đặt lên hàng đầu đó là chất lượng của sản phẩm. Hầu hết các bát ăn dặm thông thường thành phần chính là nhựa. Nên khi ở nhiệt độ cao (>80 độ) sẽ làm cho thành phần của bát biến đổi sản sinh ra chất hoá học ảnh hưởng trực tiếp tới bé. 👍👍👍"VỆ SINH NHANH NGỌN" Cho mẹ rảnh tay. ✅ Không bám dính dầu mỡ, vệ sinh tẩy rửa chỉ trong 1 nút nhạc. #khayăndặm #thìaăndặm #ghếăndặm #bátăndặmkiểunhật #batgomnhatchobe #bátăndặmchobé #bátăndặm #bátgốm #bátgốmnhật #bátgốmnhậtchobé #bátăn #bátchobé #ăndặmkiểunhật #bátdưahấu #báttáo #dungcụăndặm #bátthỏ #bát

Cá Bào TOPVALU Túi 140gr Cho Bé Ăn Dặm Hàng NHẬT Nội Địa Cá bào của Nhật được làm từ cá ngừ (tên khoa học là Katsuwonus pelamis, tên tiếng Nhật là bonito) xông khói, muối khô. Các lát cá ngừ bào Katsuobushi và tảo bẹ khô (kombu) là nguyên liệu chính cho nước dùng dashi, một loại nước dùng cơ bản để nấu súp miso và nhiều loại sốt như sốt soba no tsukejiru trong ẩm thực Nhật Bản. Các lát cá bào nhỏ có màu hồng nâu được đóng thành từng gói. Loại cá bào nhỏ, mỏng, gọi là hanakatsuo được dùng để thêm hương vị và rắc lên bề mặt nhiều món ăn Nhật Bản. Công dụng: + Bổ sung thêm dinh dưỡng, protein, khoáng chất trong khẩu phần ăn bé. Làm ngon, ngọt, thơm, đậm đà nước dùng Dashi. Cách dùng: 1. Dùng trực tiếp như cắt rắc lên cơm, sushi, cháo, ăn dặm như jambong. 2. Kết hợp rong biển để nấu nước dùng Dashi nổi tiếng Nhật Bản. Bảo quản: để sản phẩm sử dụng tốt nên để nơi thoáng mát, khô ráo, tránh xa ánh nắng mặt trời. Xin vui lòng không để vào tủ lạnh. NHỮNG CÁCH CHẾ BIẾN CÁ BÀO NHẬT BẢN – Cách 1: Luộc cá trong vòng 5 phút bằng lửa nhỏ, nước luộc cá dùng để nấu bột cho bé mới tập ăn dặm, có thể không cần thêm gia vị, hoặc thêm 1-2 giọt dầu olive vào bột cho bé (dầu olive khi tắt bếp mới cho vào). Bã cá sau khi đã luộc lấy nước thì các mẹ có thể thêm 1 ít nước mắm hoặc xì dầu rồi xao lên như xao ruốc, ăn với cơm sẽ rất ngon miệng. – Cách 2: Dùng kéo cắt thật nhỏ cá bào ra, cho cá vào nấu cùng bột hoặc cháo cho bé. Gia vị bổ sung các mẹ có thể tự điều chỉnh theo độ tuổi của trẻ. – Cách 3: Cắt nhỏ cá bào, cho 1 ít dầu ăn để cá không bị dính chảo, xao lên như xao ruốc, mẹ nào thích ăn vừng thì cho thêm vừng và cá trắng của Nhật vào cũng rất ngon. Ruốc cá bào này cho vào lọ , để ngăn mát tủ lạnh được 3-5 ngày. Ruốc cá bào ăn với cơm rất ngon. – Cách 4: Ăn với đậu phụ lạnh (đậu phụ tuơi đựng trong hộp nhé). Cắt đậu phụ ra đĩa, cho 1 ít cá bào và gừng mài lên rồi rưới nước mắm hoặc xì dầu. Như vậy là các mẹ đã chế biến được 1 món rất mát mùa hè. Lưu ý nhỏ: Trước khi ăn thì nên để đậu phụ tuơi trong tủ lạnh cho mát. – Cách 5: Nấu nước dùng Dashi: Đun sôi 200ml nước rồi cho 1 thanh combu và 5g cá bào vào luộc 5 phút. Sau đó lọc bỏ cá bào và combu thì được nước dùng dashi cá bào và combu. 200ml nước Dashi thì dùng 1 lần không hết ngay được nên các mẹ có thể bỏ vào khay đá để cấp

Xuất sứ : Nhật Bản HSD: 2022 Combo gồm 10gr tảo bẹ +10gr cá bào Shop gửi mẹ cách nấu dashi từ cá bào và tảo bẹ ạ ! NƯỚC DÙNG DASHI LÀ GÌ? Trẻ dưới 1 tuổi không sử dụng gia vị, vì vậy nước dùng dashi là 1 phần rất quan trọng tạo vị ngọt tự nhiên cho cháo, đồ ăn. Nước dùng dashi có 2 loại là nước dùng dashi từ rau củ và nước dùng dashi từ cá bào, tảo bẹ. ☘️ Nước dùng dashi từ rau củ: - Sử dụng 4-5 loại rau củ cắt nhỏ hầm lấy nước. Ngoại trừ các loại rau củ có vị đắng chát và các loại củ kị nhau. Thì có thể kết hợp tất cả các loại rau củ có vị ngọt. Các loại rau củ thường được chọn có vị ngọt và thơm như: bí đỏ, khoai lang, khoai tây, cà rốt, bắp, bầu, bí, su su, củ cải, mướp... - Thời gian hầm 25-30 phút ☘️ Nước dùng dashi từ cá bào tảo bẹ: Là nước dùng dashi được nấu từ tảo bẹ và cá thu bào. Thường có vị mặn. - Tảo bẹ 1 miếng - Cá thu bào 3g - Nước 3 chén 👉🏻 Dùng giấy lau sạch bề mặt tảo bẹ rồi ngâm với chén nước nước 30p 👉🏻 Cho tảo bẹ và nước ngâm lên bếp đun lửa nhỏ. Trước khi soo vớt tảo bẹ ra rồi cho cá thu bào vào ninh 1p 👉🏻 Tắt lửa để ủ trong nồi 3p. Rồi lọc qua rây lấy nước. 🔺🔺🔺 Nước dashi sau khi nguội bỏ vào hộp trữ đông tủ lạnh. Thời gian trữ chỉ nên 3-5 ngày. Không nên trữ quá lâu. Nước dashi đã rã đông nên dùng ngay, không để quá lâu dùng không hết phần nước dashi đã rã đông thì bỏ chứ không cho đông lại. 🌼Cách rã đông nước dashi thường có 3 cách phổ biến - Bỏ lên ngăn mát tủ lạnh từ tối hôm trước cho rã đông. - Cho ra ngoài hấp cách thuỷ - Cho vô lò vi sóng chọn chế độ rã đông Ngoài ra có thể mua dạng bột hoặc nước dùng dashi đóng gói sẵn ở các cửa hàng bán đồ ăn dặm nhé cá

BÁNH ĂN DẶM GẠO LỨT HỮU CƠ #ORGANIC 💯 dành cho bé yêu 7M+ 👉🏻 Xuất xứ: Hàn Quốc 🇰🇷 👉🏻 Trọng lượng : 1 gói gồm 30gram 👉🏻 Bánh ăn dặm Hữu Cơ gạo lứt #💯 Organic gồm có: 🚫Bánh que gạo lứt        👉🏻HSD : 06/01/2022 🚫Bánh que gạo lứt (Súp lơ)        👉🏻HSD : 10/12/2021 🚫Bánh que gạo lứt (phô mai+bí đỏ)        👉🏻HSD : 13/12/2021 🚫Bánh que gạo lứt (phô mai+cà rốt)        👉🏻HSD : 21/12/2021 🚫Bánh que gạo lứt (khoai lang tím)        👉🏻HSD : 11/01/2022 🚫Bánh que gạo lứt (Quýt)        👉🏻HSD : 14/10/2021 🚫Bánh que gạo lứt (Táo+Cà rốt)        👉🏻HSD : 27/09/2021 🚫Bánh que gạo lứt (bí đỏ+mè đen)        👉🏻HSD : 04/11/2021 🚫Bánh que gạo lứt (Trái bơ)        👉🏻HSD : 27/10/2021 🚫Bánh que gạo lứt (Spirulina)        👉🏻HSD : 07/12/2021 ☘️ Khi bé yêu trong giai đoạn ăn dặm thì bánh ăn dặm là thực phẩm không thể thiếu rồi 😊 ☘️ Nhưng để chọn loại bánh ăn dặm nào tốt cho sức khỏe của con thì không dễ tí nào phải ko ạ? 😉 ✅ Nay bên mình đã có BÁNH ĂN DẶM GẠO LỨT HỮU CƠ #ORGANIC cho bé yêu, các Mom yên tâm cho bé dùng nhé^^! ✅ Đây là bánh ăn dặm gạo lứt #ORGANIC số 1 Hàn Quốc được làm từ các nguyên liệu hữu cơ trồng trọt tại Hàn (gạo, gạo lứt, rau, củ, phô mai) ✅ Đảm bảo #sạch và #bổ cho bé có bữa ăn ngon miệng: ❌ Không gia vị hoá học ❌ Không chất bảo quản ❌ Không bột mì ❌ Không chiên dầu ❌ Không chất tạo ngọt, mặn ❌ Không màu nhân tạo ❌ Không dùng bột sữa (bột tạo nở) ✅ Bánh thiết kế hoàn toàn phù hợp cho bé cầm nhai nhưng không bị vỡ, nát ✅ Dạng que, dạng dẹt, rất phù hợp cho bé tập cầm nắm và trong thời kì bé mọc răng, ngứa răng.. MiNa Korea Shop Xin Chào ạ^^! ☘️ Cảm ơn Khách iu đã ghé thăm Shop mình^^!❤️ ☘️ Shop chuyên các sản phẩm chính hãng Hàn Quốc 💯🇰🇷 ☘️ Hàng chuẩn nội địa 100%, gởi đường Air ✈️ ☘️ Các sản phẩm bên mình có Bill web đầy đủ, có ảnh thực tế trong từng sản phẩm nên Khách mua hàng yên tâm nghen😉👌 ❌Luôn nói không với hàng kém chất lượng ạ 😌 💁🏼‍♀️ Khách có thắc mắc hay cần giải đáp gì hãy inbox hoặc liên hệ ☎️0768150993 🌸Fanfage Facebook : @minakoreashop 🌸Facebook: http://www.facebook.com/minakoreashop 🌸shopee : https://shopee.vn/minakore

Cá bào ( Hana Kastuo )花かつお Date 2/2021 Tảo bẹ ( Yasai Kombu )野菜昆布 Date 4/2021 🍀Thông thường, cá khô ngoài ưu điểm bảo quản được lâu, tiện lợi vì có thể sử dụng trong thời gian dài, thì mùi của cá khá tanh và không thơm tự nhiên như cá tươi. Nhưng sản phẩm cá bào của TOPVALU sẽ cho gia đình sản phẩm với hương dịu hơn rất nhiều. 🍀Sản phẩm được chế biến từ thịt cá Thu tươi ngon, tự nhiên sau khi được bào mỏng thì được sấy khô hoàn toàn. Việc bào mỏng và sấy chân không, không những giúp cá giữ nguyên các chất dinh dưỡng mà còn giúp khử mùi tanh hiệu quả 🥦🥦🥦Cách nấu nước dùng dashi:🥦🥦🥦 1. Tảo bẹ khô 10g ( hoặc đo bằng cách, lấy 2 miếng tảo bẹ chiều dài gần 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm), rửa bằng nước thường thật sạch, hoặc lấy khăn sạch lau. Sau đó ngâm vào 200-400ml nước thường 15-20ph cho tảo bẹ nở ra. 2. Đun sôi rồi ninh nhỏ lửa nồi nước ngâm tảo bẹ ở trên khoảng 8-10ph, sau đó bốc 1 nhúm cá bào Topvalu bỏ vào (1 nhúm bằng 1 vốc tay bốc đó nhé), đun thêm khoảng 3-5ph nữa thì tắt bếp. 3. Lọc lấy nước bỏ bã sẽ có nước dashi. 🍓🍓🍓Nhiều người còn ninh lại bã lần 2 lấy nước nhạt hơn. Nước dashi hoàn toàn có thể để đông lạnh được. Cá bào và tảo bẹ sau khi mở túi thì buộc kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh 🍀Bã của nước dashi người lớn ăn đươc nhé. Bã cá bào có thể dùng để tráng trứng, còn tảo bẹ ninh đó cắt mỏng ra cho vào cùng 1 món salad nào đó ăn cũng rất ngon Nước dashi có thể dùng để nấu cháo, súp, làm chawanmushi (món trứng hấp của Nhật), nấu udon (mỳ Nhật)... 🍀 Cá bào còn được dùng trong nhiều món ăn của Nhật khác như bánh xèo nhật... 🍀 Vì cá bào rất giàu dinh dưỡng và calci nên người Nhật sử dụng cá bào mỗi ngày để có được thể trạng vượt trội về chiều cao và sức khoẻ tốt , nhiều DHA cho hệ trí não phát triển 🍀Nước dashi thơm, vị thanh thanh, giàu canxi mà lại ko béo, ko gây đầy bụng. Nước dashi thật sự rất nên dùng cho các bé mới tập ăn dặm. Nước dùng không chỉ dùng cho bé mà còn dùng để nấu thức ăn cho người lớn rất ngon và tiện lợi. Cách 1: Luộc cá trong vòng 5 phút, Luộc bằng lửa nhỏ, nước luộc cá dùng để nấu bột cho bé mới tập ăn dặm, Có thể không cần thêm gia vị, thêm 1-2 giọt dầu olive vào bột cho bé ( Dầu olive khi tắt bếp mới cho vào).Bã cá sau khi đã luộc lấy nước thì các mẹ có thể thêm 1 ít nước mắm hoặc xì dầu rồi xao lên như xao ruốc ấy, ăn với cơm rất ngon nhé 🌿Cách 2: Dùng kéo cắt thật nhỏ cá Bào, cho cá vào nấu với bột hoặc cháo cho bé ăn, gia vị các mẹ có thể tự điều chỉnh theo độ tuổi của con. 🌿Cách 3: Cắt nhỏ cá bào ra, cho 1 ít dầu ăn để không bị dính chảo, xao lên như xao ruốc, mẹ nào thích ăn vừng thì cho thêm vừng và cá trắng của Nhật vào cũng rất ngon. Ruốc cá bào này cho vào lọ , để ngăn mát tủ lạnh được 3-5 ngày. Ruốc cá bào ăn với cơm rất ngon 🌿Cách 4: Ăn với đậu phụ lạnh ( đậu phụ tuơi đựng trong hộp nhé). Cắt đậu phụ ra đĩa, cho 1 ít cá bào và gừng mài , hành lá xắt mỏng ,rưới nước mắm hoặc xì dầu. thế là được 1 món rất mát mùa hè. Ah, trước khi an thì đậu phụ tuơi nên để trong tủ lạnh ch

Tiếp nối do không đăng hết được sp ở link 1 , em xin phép đăng tiếp ở link 2 tổng hợp này cho các mẹ dễ mua hàng, dễ so sánh hình dáng nhé ah. Các sản phẩm dung tích to hơn các mẹ ib em sẽ gửi link nhé ạ. Hiện em đang hoàn thiện link tổng hợp cho các sản phẩm dung tích lớn

Xuất xứ: Nhật Bản Hạn sử dụng : 9/2022 Cá bào rong biển có từng miếng nhỏ để các mẹ dễ làm. Tảo bẹ bản to, dễ lau, dễ ninh hầm và nhiều khoáng chất hơn tảo vụn. Dashi ninh hầm từ cá bào và tảo bẹ có nhiều khoáng chất, iot tự nhiên, thơm nhẹ và rất dễ phối hợp thức ăn. Hướng dẫn cách nấu dashi ngon và để dành cho bé khi cần thiết. 🍀Nguyên liệu: - khoảng 5g cá bào ( khoảng 1 nắm to) - 1 - 2 lá tảo bẹ - 300 - 500ml nước 🍀 Thực hiện: - Tảo bẹ các mẹ lấy khăn sạch lau qua. - Ngâm tảo bẹ vào nước 30 phút hoặc hơn, sau đó lấy cả nước và tảo vừa ngâm đó ́ đun sôi và ninh lửa nhỏ thêm khoảng 10 phút. - Cho cá bào vào, ninh thêm khoảng 5 phút. - Sau cùng vớt cá bào và tảo ra, lấy phần nước dùng cho bé. Cá bào và rong biển thì các mẹ đừng bỏ nha, các mẹ có thể nấu canh cho gia đình ăn nha. P/s: Các mẹ dùng khay trữ đông 25-50ml để đựng nước dùng, trữ lại cho bé dùng trong 1 tuần. Để bên ngoài dễ hỏng lắm mẹ

CÁ BÀO TẢO BẸ nấu nước Dashi cho bé ăn dặm Xuất xứ: Nhật Bản Hạn sử dụng: - Tảo bẹ: 11/2022 - Cá bào: 3/2021 Dùng làm Dashi (nước dùng) cho bé ăn dặm kiểu Nhật. Xuất xứ : Nhật Bản Cặp đôi hoàn hảo tạo nên nước dùng Dashi: - Cá bào là cá ngừ đại dương khô, được bào mỏng, khi cho vào nước sẽ có vị ngọt đậm tự nhiên của cá bào - Tảo bẹ (Kombu) là phần thân của cây rong biển, chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các vi chất vi lượng khác như sắt, canxi... Ngoài ra Kombu còn chứa nhiều iot tự nhiên cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé - Thay vì dùng nước hầm xương làm ngọt cháo của bé thì mẹ hãy dùng dashi có vụi ngọt thanh, dễ tiêu hóa, giàu canxi, giàu iot... nha ^^ CÁCH CHẾ BIẾN: - 500ml nước - 2 thanh tảo bẹ (mỗi miếng dài khoảng 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm) - 10gr cá bào (khoảng 1 bát con) B1: Dùng khăn ướt lao sơ tảo bẹ ( không được rửa vì sẽ làm mất amino axit chứa trong tảo bẹ) và cắt từng miếng nhỏ tuỳ theo sở thích B2: Sau đó ngâm tảo bẹ trong 500ml nước từ 1 -3 tiếng , cho hỗn hợp nước tảo bẹ vào nồi đun sôi với lửa vừa và đảo nhẹ tảo bẹ , đến khi nước vừa sôi thì lấy tảo bẹ ra (ko để tảo bẹ sôi lâu trong nồi vì như thế vị đắng sẽ tiết ra từ tảo bẹ làm cho nước dùng có vị đắng) B3: Cho tiếp 10g cá bào vào nồi nước tảo bẹ và đun từ 3-5 phút B4: Dùng khăn lượt tách cá bào và nước ra ta sẽ có được nước dùng như ý B5: Có thể bảo quản nước dùng bằng cách đông lạnh Các mẹ có thể đông đá nước dùng thành từng viên đá và lấy ra dùng với lượng nhỏ mỗi khi nấu đồ ăn dặm cho bé Chúc các mẹ thành công Chú ý: - Tảo bẹ có 1 lớp trắng bám vào là do khi được sấy khô tự nhiên, tảo bẹ thu được một lớp bột trắng mỏng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bột trắng này không phải là mốc, mà đó là axit amin glutamine. Khi chế biến tảo bẹ, không nên rửa lớp bột trắng này mà chỉ nên lau nhẹ bằng khăn. THIÊN ĐƯỜNG HÀNG NHẬT 096.779

- Bánh Ăn Dặm Pigeon cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. - Cung cấp canxi cần thiết cho sự tăng trưởng của em bé (31mg mỗi túi). - Cung cấp chất sơ hoà tan có trong sữa mẹ và tăng cường lợi khuẩn. - Không màu, không chất bảo quản, không hương liệu. - Tạo khoảng thời gian vui vẻ cho bé khi ăn. Hướng dẫn bảo quản - Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. - Giữ kín sản phẩm sau khi mở bao

‼️ LINH HỒN của món ăn Nhật ‼️ Cặp đôi hoàn hảo tạo nên nước dùng dashi: 🐟 Cá bào là cá ngừ đại dương khô, được bào mỏng, khi cho vào nước sẽ có vị ngọt đậm tự nhiên của cá bào 🐟 Tảo bẹ (Kombu) là phần thân của cây rong biển, chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các vi chất vi lượng khác như sắt, canxi... Ngoài ra Kombu còn chứa nhiều iot tự nhiên cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé 👉 Thay vì dùng nước hầm xương làm ngọt cháo của bé thì mẹ hãy dùng dashi có vụi ngọt thanh, dễ tiêu hóa, giàu canxi, giàu iot... nha ^^ 👉 Cách nấu dashi mẹ có thể tham khảo cách sau nha: Chuẩn bị: 500ml nước, 2 thanh tảo bẹ (mỗi miếng dài khoảng 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm), 10gr cá bào (khoảng 1 bát con) 🌿 Lau sạch tảo bẹ bằng khăn ẩm. Các mom lưu ý là không rửa dưới vòi nước nhé vì trên bề mặt của Kombu có lớp phấn trắng chứa rất nhiều dưỡng chất. Ngâm tảo bẹ trong bát nước sạch 15-20p để tảo bẹ nở ra. 🌿 Đun 500ml tới nhiệt độ khoảng 60-90 độ C thì cho Kombu cắt khúc vào đun liu diu (lửa nhỏ tối đa) khoảng 8-10 phút, vớt tảo bẹ ra, đun sôi nước sau đó cho cá bào vào đun 1-3 phút rồi tắt bếp. Khi đun nước mẹ mở nắp nhé. Khi thấy trên thành nồi xuất hiện những bong bóng là lúc nước khoảng 60 độ, và ngay khi nước bắt đầu sôi là nước được 90 độ. Nếu nước chưa được 60 độ hoặc cao hơn 90 độ thì dashi sẽ có mùi tanh khó ăn vì các amino acid không tiết ra được. Nấu dashi quan trọng nhất chính là khâu canh nhiệt độ nước, nhiệt độ đẹp nhất là 70 độ. 🌿 Sau khi tắt bếp chờ 1 lúc cho nước nguội bớt, mẹ dùng dây lọc lấy phần nước chia nhỏ từng viên trữ đông nha. Mỗi bữa mẹ có thể dùng 1 viên cho tiện ^^. Phần cá bào và tảo bẹ có thể tận dụng xào cùng rau cho cả nhà ăn đó ạ. Hoặc có thể dùng nấu lại lần nữa nhưng dashi sẽ nhạt vị hơn. Em có bán nhiệt kế đo nhiệt độ nha, nhiệt kế này mẹ có thể dùng để đo nhiệt độ nước pha sữa, nấu nước dashi, đo nhiệt độ đồ ăn, đo nước tắm.... Hoặc mom nào bận không có nhiều thời gian chuẩn bị dashi thì em có loại dashi cô đặc dạng bột của Pigeon nhé 😊 - Hạn sử dụng cá bào T3/2021 - Hạn sử dụng tảo bẹ: t3/2022 #dashinhat #cabao #taobe #dashicabaotaobe #babyhouse_123 #andam

Khay trữ đông đồ ăn dặm Pigeon hiện #babykoi có 2 loại dung tích: - Dung tích 25ml: 01 sét gồm 4 khay - mỗi khay có 4 ô với dung tích tối đa là 30ml và mỗi ô có chia vạch 15ml và 25ml - Dung tích 50ml: 01 sét gồm 3 khay - mỗi khay có 4 ô với dung tích tối đa 50ml và mỗi ô có chia vạch 30ml và 50ml Khay trữ đông Pigeon với chất liệu nhựa an toàn và mỏng để dễ dàng lấy đồ ăn khi đông đá ra khỏi khay - quan trọng chất lượng nhựa chứ ko phải mỏng hay dầy nhé vì hãng họ sản xuất vậy rồi ạ. Khay trữ đông Pigeon là sản phẩm không thể thiếu của mẹ Nhật dùng để chuẩn bị và trữ thức ăn theo từng bữa cho bé. Sản phẩm giúp mẹ giữ được chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, đảm bảo bé thì được đổi món liên tục mà không tốn nhiều thời gian, để mẹ có thêm nhiều thơi gian rảnh rỗi làm việc nhà, chăm sóc bản thân, và chơi với con cái. Những đặc điểm của khay trữ đông đồ ăn dặm Pigeon cho bé: - Chất liệu nhựa an toàn - Khay chịu nhiệt từ -20 độ C đến 120 độc C - Mẹ có thể sử dụng được trong lò vi sóng, luộc tiệt trùng... - Hộp chia thức ăn giúp các bà mẹ bận rộn có thể chuẩn bị sẵn và chia thức ăn cho bé thành nhiều phần nhỏ để bảo quản. - Hộp có thể tái sử dụng nhiều lần bằng cách cho vào nước đun sôi để tiệt trùng hoặc dùng các loại dung dịch rửa, tiệt trùng chuyên dụng, tính tiết kiệm cao. - Có nắp đậy giúp bảo đảm vệ sinh & giữ được tối đa lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. - Có thể trữ đông trong tủ lạnh & rã đông trực tiếp bằng lò vi sóng. - Có nhiều dung tích để phù hợp với lượng ăn & độ tuổi của bé trong từng giai đoạn: 15ml, 25ml, 30ml, 50ml - Các khay có chia vạch giúp mẹ có thể dễ dàng định lượng và chia nhỏ đồ ăn của bé theo từng bữa từ đó dễ dàng chế biến Cách bảo quản và sử dụng khay trữ đông Pigeon: - Tiệt trùng bằng cách luộc, bằng lò vi sóng hoặc dùng dung dịch vệ sinh. - Nhiệt độ dùng an toàn: -20 độ C tới 120 độ C. - Tái sử dụng được nhiều lần. Ngoài việc trữ đồ ăn thì mẹ có thể làm sữa chua, caramen cho bé cũng rất tiện đó ạ #khaytrudongpigeon #khaytrudoandampigeon #pigeon #babykoi #khaytrudong #babykoi2014 #babykoijapan -

Cá bào Topvalu 40g (Gói lẻ hoặc tách từ gói 80g, tuỳ vào từng đợt hàng ạ) Tảo bẹ khô Trial 40g Cách nấu: 1. Rong biển khô 10g ( hoặc đo bằng cách, lấy 2 miếng rong biển chiều dài gần 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm), rửa bằng nước thường thật sạch, hoặc lấy khăn sạch lau. Sau đó ngâm vào 200-400ml nước thường 15-20ph cho rong biển nở ra. 2. Đun sôi rồi ninh nhỏ lửa nồi nước ngâm tảo bẹ konbu ở trên khoảng 8-10ph, sau đó bốc 1 nhúm cá bào bỏ vào (1 nhúm bằng 1 vốc tay bốc đó nhé), đun thêm khoảng 3-5ph nữa thì tắt bếp. 3. Lọc lấy nước bỏ bã sẽ có nước dashi. Nhiều người còn ninh lại bã lần 2 lấy nước nhạt hơn. Nước dashi hoàn toàn có thể để đông lạnh được. Cá bào và tảo bẹ sau khi mở túi thì buộc kín, bảo quản nơi khô ráo. Bã của nước dashi người lớn ăn đươc nhé. Bã cá bào có thể dùng để tráng trứng, còn tảo bẹ ninh đó cắt mỏng ra cho vào cùng 1 món salad nào đó ăn cũng rất ngon Nước dashi có thể dùng để nấu cháo, súp, làm chawanmushi (món trứng hấp của Nhật), nấu udon (mỳ Nhật)... Nước dashi thơm, vị thanh thanh, giàu canxi mà lại ko béo, ko gây đầy bụng. Nước dashi thật sự rất nên dùng cho các bé mới tập ăn dặm. Nước dùng không chỉ dùng cho bé mà còn dùng để nấu thức ăn cho người lớn rất ngon và tiện lợi.Hi vọng sau bài này các mẹ có thể biết được cách nấu nước dùng daishi cho bé yêu nhé. Date: T10/2021 --------------------------------------------------------------------------------------------- #cabao #taobe #dashi #cabaotaobe #nuocdungdashi #

Dùng làm Dashi (nước dùng) cho bé ăn dặm kiểu Nhật. Xuất xứ : Nhật Bản - Tảo bẹ: Kombu 40g (Date 3/2022) - Cá bào: Yamaki 30g (Date 2022) Cặp đôi hoàn hảo tạo nên nước dùng Dashi: - Cá bào là cá ngừ đại dương khô, được bào mỏng, khi cho vào nước sẽ có vị ngọt đậm tự nhiên của cá bào - Tảo bẹ (Kombu) là phần thân của cây rong biển, chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các vi chất vi lượng khác như sắt, canxi... Ngoài ra Kombu còn chứa nhiều iot tự nhiên cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé - Thay vì dùng nước hầm xương làm ngọt cháo của bé thì mẹ hãy dùng dashi có vụi ngọt thanh, dễ tiêu hóa, giàu canxi, giàu iot... nha ^^ CÁCH CHẾ BIẾN: - 500ml nước - 2 thanh tảo bẹ (mỗi miếng dài khoảng 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm) 10g - 10gr cá bào (khoảng 1 bát con) B1: Dùng khăn ướt lao sơ tảo bẹ ( không được rửa vì sẽ làm mất amino axit chứa trong tảo bẹ) và cắt từng miếng nhỏ tuỳ theo sở thích B2: Sau đó ngâm tảo bẹ trong 500ml nước từ 1 -3 tiếng , cho hỗn hợp nước tảo bẹ vào nồi đun sôi với lửa vừa và đảo nhẹ tảo bẹ , đến khi nước vừa sôi thì lấy tảo bẹ ra (ko để tảo bẹ sôi lâu trong nồi vì như thế vị đắng sẽ tiết ra từ tảo bẹ làm cho nước dùng có vị đắng) B3: Cho tiếp 10g cá bào vào nồi nước tảo bẹ và đun từ 3-5 phút B4: Dùng khăn lượt tách cá bào và nước ra ta sẽ có được nước dùng như ý B5: Có thể bảo quản nước dùng bằng cách đông lạnh Các mẹ có thể đông đá nước dùng thành từng viên đá và lấy ra dùng với lượng nhỏ mỗi khi nấu đồ ăn dặm cho bé Chúc các mẹ thành công Chú ý: - Tảo bẹ có 1 lớp trắng bám vào là do khi được sấy khô tự nhiên, tảo bẹ thu được một lớp bột trắng mỏng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bột trắng này không phải là mốc, mà đó là axit amin glutamine. Khi chế biến tảo bẹ, không nên rửa lớp bột trắng này mà chỉ nên lau nhẹ bằng

🥑THÔNG TIN SẢN PHẨM BÁT ĂN DẶM CHO BÉ🥑 - Chất liệu: Gốm sứ - Dung tích sản phẩm: Từ 50ml đến 300ml - Màu sắc: nhiều màu - Chịu được nhiệt độ cao như lò vi sóng, máy tiệt trùng. Sử dụng được cho máy rửa bát - Ăn dặm kiểu Nhật không còn xa lạ với các mẹ Việt ngày nay, với đặc điểm ăn dặm kiểu Nhật gồm nhiều loại thức ăn giúp bé khám phá và thích thú với bữa ăn hơn. Để phù hợp với nhu cầu, Funny Kids có rất nhiều mẫu mã sản phẩm bát đĩa phù hợp với Ăn dặm kiểu Nhật. - Ngoài ra ăn dặm truyền thống cũng có rất nhiều mẫu bát đĩa đáng yêu cho các mẹ lựa chọn cho bé nha, các mẫu bát từ 200ml đến 300ml rất phù hợp đối với các mẹ cho bé ăn dặm truyền thống. 👍👍 FUNNY KIDS CAM KẾT👍👍 - Sản phẩm bát ăn dặm 💯 giống hình, thông số kích thước và dung tích sản phẩm chính xác - Chất liệu gốm sứ an toàn - Giao hàng ngay khi nhận đơn - Đổi trả theo đúng quy định của shopee ❌🚫❌CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ ❌🚫❌ 1. Điều kiện áp dụng - Trong vòng 3 ngày kể từ khi nhận hàng - Sản phẩm chưa qua sử dụng - Sản phẩm giao nhầm, lỗi, vỡ, không đúng so với hình ảnh và thông tin sản phẩm 2. Trường hợp được chấp nhận - Hàng k đúng chủng loại, mẫu mã như khách đặt hàng - Hàng bể vỡ, hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Do màn hình và điều kiện ánh sáng khác nhau, màu sắc thực của sản phẩm có thể chênh lệch khoảng 3- 5% #bat#an#dam#gom#su#kieu#nhat #binh#tap#uong #binh#uong#nuoc #gam#nuu #khuon#com #khuon#be

Dùng làm Dashi (nước dùng) cho bé ăn dặm kiểu Nhật. Xuất xứ : Nhật Bản - Tảo bẹ: Kombu (Date 3/2022) - Cá bào: Yamaki 80g (Date 3/2021) - Cá bào: Topvalu 40g (Date 3/2021) ❓ Lưu ý: HDSD trên bao bì có thể in ngược theo thói quen của người Nhật. VD: 22.03.20 thì tức là 20/3/2022 nhé Cặp đôi hoàn hảo tạo nên nước dùng Dashi: - Cá bào là cá ngừ đại dương khô, được bào mỏng, khi cho vào nước sẽ có vị ngọt đậm tự nhiên của cá bào - Tảo bẹ là phần thân của cây rong biển, chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các vi chất vi lượng khác như sắt, canxi... Ngoài ra tảo bẹ còn chứa nhiều iot tự nhiên cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé - Thay vì dùng nước hầm xương làm ngọt cháo của bé thì mẹ hãy dùng DASHI có vụi ngọt thanh, dễ tiêu hóa, giàu canxi, giàu iot... nha ^^ CÁCH CHẾ BIẾN: - 500ml nước - 2 thanh tảo bẹ (mỗi miếng dài khoảng 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm) - 10gr cá bào (khoảng 1 bát con) B1: Dùng khăn ướt lau sơ tảo bẹ (không được lau kĩ hoặc rửa vì sẽ làm mất amino axit chứa trong tảo bẹ) và cắt từng miếng nhỏ tuỳ theo sở thích B2: Sau đó ngâm tảo bẹ trong 500ml nước từ 30 phút-3 tiếng , cho hỗn hợp nước tảo bẹ vào nồi đun sôi với lửa vừa và đảo nhẹ tảo bẹ, đến khi nước vừa sôi nhẹ thì lấy tảo bẹ ra (ko để tảo bẹ sôi lâu trong nồi vì như thế vị đắng sẽ tiết ra từ tảo bẹ làm cho nước dùng có vị đắng) B3: Cho tiếp 10g cá bào vào nồi nước tảo bẹ và đun từ 3-5 phút B4: Dùng khăn lượt tách cá bào và nước ra ta sẽ có được nước dùng như ý B5: Có thể bảo quản nước dùng bằng cách đông lạnh Các mẹ có thể đông đá nước dùng thành từng viên đá và lấy ra dùng với lượng nhỏ mỗi khi nấu đồ ăn dặm cho bé Chú ý: - Tảo bẹ có 1 lớp trắng bám vào là do khi được sấy khô tự nhiên, tảo bẹ thu được một lớp bột trắng mỏng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bột trắng này không phải là mốc, mà đó là axit amin glutamine. Khi chế biến tảo bẹ, không nên rửa lớp bột trắng này mà chỉ nên lau nhẹ bằng

⚡️[Hàng mới về]⚡𝗦𝗲𝘁 𝗰𝗮́ 𝗯𝗮̀𝗼 Yamaki 𝘃𝗮̀ 𝘁𝗮̉𝗼 𝗯𝗲̣ Izuri 35𝗴/ Kombu 40g 𝗻𝗮̂́𝘂 𝗻𝘂̛𝗼̛́𝗰 𝗱𝘂̀𝗻𝗴 𝗱𝗮𝘀𝗵𝗶 𝗰𝗵𝗼 𝗯𝗲́ 𝗮̆𝗻 𝗱𝗮̣̆𝗺 ✨Xuất xứ: Nhật Bản ✨Date cá bào: 01/2022 - Tảo bẹ: 11/2022 ✅Giới thiệu với các mẹ muốn tự tay nấu nước dùng dashi tại nhà set nguyên liệu mới: Cá Bào và Tảo Bẹ, được dùng để nấu cháo, súp cho bữa ăn dặm của bé từ 5 tháng. ✅Cá bào rong biển có từng miếng nhỏ để các mẹ dễ làm. Tảo bẹ bản to, dễ lau, dễ ninh hầm và nhiều khoáng chất hơn tảo vụn. Dashi ninh hầm từ cá bào và tảo bẹ có nhiều khoáng chất, iot tự nhiên, thơm nhẹ và rất dễ phối hợp thức ăn. ✳Hướng dẫn cách nấu dashi ngon và để dành cho bé khi cần thiết: 🍀Nguyên liệu: - khoảng 5g cá bào ( khoảng 1 nắm to) - 1 - 2 lá tảo bẹ - 300 - 500ml nước 🍀 Thực hiện: - Tảo bẹ các mẹ lấy khăn sạch lau qua. - Ngâm tảo bẹ vào nước vừa chuẩn bin đó 30 phút hoặc hơn, sau đó lấy cả nước và tảo vừa ngâm đó ́ đun sôi và ninh lửa nhỏ thêm khoảng 10 phút. - Cho cá bào vào, ninh thêm khoảng 5 phút. - Sau cùng vớt cá bào và tảo ra, lấy phần nước dùng cho bé. ✳Cá bào và rong biển thì các mẹ đừng bỏ nha, các mẹ có thể nấu canh cho gia đình ăn nha. P/s: Các mẹ dùng khay trữ đông 25-50ml để đựng nước dùng, trữ lại cho bé dùng trong 1 tuần. Để bên ngoài dễ hỏng lắm mẹ nhé! -----------------------

✔️ Cá bào Topvalu (Hana Katsuo)花かつお - Date 06/2021. ✔️ Tảo bẹ Izuri ( Yasai KomBu )野菜昆布 - Date 2/2022. ✅ Xuất xứ : Nhật Bản. 🐟 Cá bào Topvalu được chế biến từ thịt cá thu tươi ngon, tự nhiên sau khi được bào mỏng thì được sấy khô hoàn toàn. Việc bào mỏng và sấy chân không, không những giúp cá giữ nguyên các chất dinh dưỡng mà còn giúp khử mùi tanh hiệu quả. Cá bào Topvalu có thể sử dụng trực tiếp như rắc lên cơm, sushi, cháo, ăn như jambong. Đặc biệt kết hợp với tảo bẹ Kombu để nấu nước dùng Dashi nổi tiếng Nhật Bản. 🌱 Kombu là phần thân của cây rong biển, chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các vi chất vi lượng khác như sắt, canxi, chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh. Tảo bẹ Kombu được sấy khô tự nhiên, có một lớp bột trắng mỏng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bột trắng này không phải là mốc, mà đó là axit amin glutamine. Quá trình xử lí tảo bẹ, bột này không được rửa trôi, nhưng nếu có vật liệu lạ, bột trắng chỉ có thể được lau bằng vải lót nhẹ. Tảo dùng nấu súp, làm salad,... 👉🏻 Kết hợp cả 2 lại có thể nấu ra nước dùng dashi thơm ngon, vị thanh thanh, giàu calcium, carotene, sắt và iot, mà lại ko béo, ko gây đầy bụng. Nước dashi thật sự rất nên dùng cho các bé mới tập ăn dặm. Nước dùng không chỉ dùng cho bé mà còn dùng để nấu thức ăn cho người lớn rất ngon và tiện lợi. 💢 CÁCH NẤU NƯỚC DÙNG DASHI TỪ CÁ BÀO & TẢO BẸ CÁC MẸ LƯỚT HÌNH SAU XEM DỄ HÌNH DUNG VÀ THỰC HIỆN NHA 💢 💥 Các món ngon từ dashi, từ cá bào và từ tảo bẹ mình có up trong album, các mẹ search 🔎f.b : Thư Nguyễn (Sunny House) hoặc Fanpage: Sunny House - Ăn Dặm Hữu Cơ tham khảo nha 😉 ✔️ Bã của nước dashi người lớn ăn đươc nhé. Bã cá bào có thể dùng để tráng trứng, còn tảo bẹ ninh đó cắt mỏng ra cho vào cùng 1 món salad nào đó hoặc nấu chè ăn cực ngon 👍🏻 ✔️ Nước dashi có thể dùng để nấu cháo, súp, lẩu Nhật, làm chawanmushi (món trứng hấp của Nhật), nấu udon (mỳ Nhật)... ✔️ Cá bào còn được dùng trong nhiều món ăn của Nhật khác như bánh xèo nhật Okonomiyaki, bánh bạch tuộc Takoyaki... ✔️ Vì cá bào rất giàu dinh dưỡng và calci nên người Nhật sử dụng cá bào mỗi ngày để có được thể trạng vượt trội về chiều cao và sức khoẻ tốt , nhiều DHA cho hệ trí não phát triển. ----------------------------------- 🏡 SUNNY HOUSE 🌾 👉 Ăn dặm hữu cơ👈 #cabao #taobe #dashi #andamkieunhat #SunnyHouse #topvalu #izuri #kombu #katsuo #cabaotaobe #dashinhat #andamchobe #nguyenlieunaudashi #nuocdungd

•Tảo bẹ Izuri nguyên gói 35g: date 3/2022 • Cá bào hữu cơ 80g: date 11/2021 🏳️Xuất Xứ: Nhật ✅ CÁCH NẤU NƯỚC DÙNG DAISHI TỪ TẢO BẸ VÀ CÁ BÀO: 🔷Nguyên liệu: - Tảo bẹ / rong biển giàu canxi, carotene, sắt và iốt. Đây là loại có hàm lượng glutamate gần như cao nhất trong những nguyên liệu nấu Dashi, từ 200mg - 3000mg/100g. - Cá bào là loại cá ngừ/ cá thu bào Katsuobushi. ☘Cách nấu: - tảo bẹ / rong biển khoảng 10 gr - cá bào 2.5gr - 500 - 600ml nước 1. Dùng khăn giấy hoặc khăn vải ẩm nhẹ nhàng lau bề mặt kombu. Lưu ý không rửa kombu để tránh làm mất lớp bụi trắng chính là “umami” trên đó. 2. Dùng kéo cắt vài đường dọc miếng kombu, không cắt nhỏ ra để các chất trong tảo có thể phôi ra hết khi nấu 3. Ngâm kombu trong nước. Nếu có thời gian thì mẹ bé nên ngâm trước tảo khoảng 3 tiếng đến nửa ngày, nếu không có thời gian thì ngâm khoảng 30 phút. . Tuy nhiên kombu ngâm lâu trong nước vị sẽ tự nhiên và ngon hơn. 4. Đun trên lửa nhỏ và thường xuyên vớt bọt.Mẹ bé cố gắng duy trì nước ở nhiệt độ 60-90 độ C để có được nược Daishi chuẩn vị nhất cho bé. Nếu nhiệt độ nước thấp hơn 60độ C hoặc cao hơn 90độ C thì nước dashi thu được có mùi tanh tanh vì các chất amino acid không chiết ra được nên nước dashi đó sẽ mất ngon. Mẹo nhỏ để duy trì nước ở nhiệt độ 60-90 độ C: Bắc nồi nước lên bếp (không đậy nắp), khi thấy thành nồi có những hạt bong bóng nước thì lúc này nhiệt độ nước đã lên tới 60 độ C, và ngay trước khi nước bắt đầu sôi là lúc nhiệt độ nước lên tới 90 độ C. Vậy khi nước đã lên tới 600C hãy vặn lửa nhỏ tối đa. Làm như vậy nước sẽ chỉ bốc hơi trên bề mặt mà không thể sôi. và như vậy mẹ bé có thể duy trì nước ở nhiệt độ cao hơn 60 độ C. Sau khi đun tầm 8-10 phút, vớt tảo bẹ / rong biển ra. Nếu vẫn ngâm kombu ở giai đoạn này thì nước dùng sẽ bị nhớt và có vị đắng chát. 5. Tắt lửa và để nguội một lát, vớt tảo bẹ / rong biển ra. 6. Cho cá bào vào và đun sôi trong khoảng 5 phút, lưu ý không khuấy khi đun và vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong. 7. Tắt bếp, ngâm thêm khoảng 5 phút nữa. 8. Dùng giấy thấm dầu trải lên để lọc lấy nước dùng trong. Chia nhỏ nước dùng vào khay trữ đông để sử dụng dần trong 1 tuần. 🔹Nhiều người còn ninh lại bã lần 2 lấy nước nhạt hơn. Nước dashi hoàn toàn có thể để đông lạnh được. Cá bào và rong biển sau khi mở túi thì buộc kín, bảo quản nơi khô ráo. 🔹Bã của nước dashi người lớn ăn đươc nhé. Bã cá bào có thể dùng để tráng trứng, còn rong biển ninh đó cắt mỏng ra cho vào cùng 1 món salad nào đó ăn cũng rất ngon 🔹Nước dashi có thể dùng để nấu cháo, súp, làm chawanmushi (món trứng hấp của Nhật), nấu udon (mỳ Nhật)… 🔹Nước dashi thơm, vị thanh thanh, giàu canxi mà lại ko béo, ko gây đầy bụng. #rongbien #rongbiển #daishi #tảobiển#

combo cá bào 80g+ tảo bẹ 35gam combo cá bào tảo bẹ sản xuất tại Nhật BẢn Hạn sử dụng cá bào T9/2021 Hạn sử dụng tảo bẹ: t3/2022 Nước dùng Dashi nhiều dinh dưỡng cho bé Khi con nhỏ bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm thì việc con ăn gì, ăn như thế nào để đảm bảo vừa ngon miệng, vừa đảm bảo dinh dưỡng, luôn là điều quan tâm hàng đầu của các mẹ. Tuy nhiên với thị trường Việt Nam hiện nay, có rất nhiều mẹ không biết nên cho con ăn gì mới tốt và đủ dinh dưỡng. Đặc biệt, trong các hướng dẫn nuôi con và chăm sóc con hiện đại thường hay đề cập : "ăn dặm kiểu Nhật", "dạy con theo mẹ Nhật", vậy các mẹ Nhật cho con ăn như thế nào? Tại Nhật Bản các mẹ Nhật luôn sử dụng một loại nước dùng chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho các bé, đó là loại nước dùng dashi hay còn gọi là nước dashi, được nấu từ tảo bẹ và cá bào Nhật. m hướng dẫn các mẹ cách nấu nước dùng dashi để nấu cháo ăn dặm cho bé, ngoài ra nước dùng dashi còn có thể dùng để nấu súp, canh cho bé như súp miso, các món mì, nui. Nguyên liệu nấu dashi là cá bào và Tảo Bẹ hay còn gọi là kombu. Nước dùng dashi rất dễ nấu và có thể dự trữ lâu trong ngăn đá, vừa ngon vừa đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu mà không cần nêm nếm gia vị ( theo khuyến cáo của WHO thì trẻ dưới 1 tuổi không nên nêm gia vị ) Amino acid là thành phần chính trong nước dashi, bao gồm cả glutamic acid thiên nhiên và các chất vi lượng khác. Những chất này có tính tan và hòa tan được trong nước nhưng không phải lúc nào ngâm rong biển trong nước những chất trên đều tan mà cần phải có điều kiện nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ thích hợp là 60-90 độ C. Chính vì vậy, cần phải duy trì nước ở nhiệt độ 60-90 độC thì mới có được nước dashi lý tưởng. Nếu nhiệt độ nước thấp hơn 60 độ C hoặc cao hơn 90 độ C thì nước dashi thu được có mùi tanh tanh vì các chất amino acid không chiết ra được nên nước dashi đó sẽ mất ngon. Cũng có nhiều người làm nước dashi bằng cách ngâm dashi trong nước lạnh hoặc đun sôi dashi với lửa nhỏ nhưng cách làm như vậy đều không thu được nước dashi ngon. Nhưng làm cách nào để duy trì nước ở nhiệt độ 60-90 độ C? Cách làm khá đơn giản. Đun nồi nước lên bếp (không đậy nắp), khi thấy thành nồi có những hạt bong bóng nước thì lúc này nhiệt độ nước đã lên tới 60 độ C và ngay trước khi nước bắt đầu sôi là lúc nhiệt độ nước lên tới 90 độ C. Vậy khi nước đã lên tới 60 độ C hãy vặn lửa nhỏ tối đa, thi thoảng khuấy nhẹ để nước không sôi. Làm như vậy nước sẽ chỉ bốc hơi trên bề mặt mà không thể sôi. Cứ như vậy, chúng ta có thể duy trì nước ở nhiệt độ cao hơn 60 độ C trong vài giờ. Nhưng bạn nên chú ý cho nước đủ để khi nấu không bị cạn và cũng chỉ cần nấu tảo trong nhiệt độ như vậy tầm 10 - 20 phút là được. Cách nấu nước dùng dashi: Nguyên liệu: Tảo bẹ(kombu), cá bào, nước Cách thực hiện: 1. Ngâm Kombu: ngâm Kombu khô 10g ( hoặc đo bằng cách, lấy 2 miếng Kombu chiều dài gần 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm), lấy khăn sạch lau lớp trắng bên ngoài - đó là lớp muối để bảo quản kombu, tuyệt đối không được rửa vì sẽ làm mất vị ngọt tự nhiên #dashi#c

‼️ LINH HỒN của món ăn dặm Nhật ‼️ Cá bào và tảo bẹ hiện cũng có vài loại và hai loại nhà em các mẹ lưu ý nhé: - #Cá bào: #Topvalu 40gr. - #Tảo bẹ: #Trial 50gr. Cặp đôi hoàn hảo tạo nên nước dùng dashi: 🐟 Cá bào là cá ngừ đại dương khô, được bào mỏng, khi cho vào nước sẽ có vị ngọt đậm tự nhiên của cá bào. 🐟 Tảo bẹ (Kombu) là phần thân của cây rong biển, chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các vi chất vi lượng khác như sắt, canxi... Ngoài ra Kombu còn chứa nhiều iot tự nhiên cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé. 👉 Thay vì dùng nước hầm xương làm ngọt cháo của bé thì mẹ hãy dùng dashi có vụi ngọt thanh, dễ tiêu hóa, giàu canxi, giàu iot... nha ^^ 👉 Cách nấu dashi mẹ có thể tham khảo cách sau nha: Chuẩn bị: 500ml nước, 2 thanh tảo bẹ (mỗi miếng dài khoảng 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm), 10gr cá bào (khoảng 1 bát con). 🌿 Lau sạch tảo bẹ bằng khăn ẩm. Các mom lưu ý là không rửa dưới vòi nước nhé vì trên bề mặt của Kombu có lớp phấn trắng chứa rất nhiều dưỡng chất. Ngâm tảo bẹ trong bát nước sạch 15-20p để tảo bẹ nở ra. 🌿 Đun 500ml tới nhiệt độ khoảng 60-90 độ C thì cho Kombu cắt khúc vào đun liu diu (lửa nhỏ tối đa) khoảng 8-10 phút, sau đó cho cá bào vào đun 3-5 phút rồi tắt bếp. Khi đun nước mẹ mở nắp nhé. Khi thấy trên thành nồi xuất hiện những bong bóng là lúc nước khoảng 60 độ, và ngay khi nước bắt đầu sôi là nước được 90 độ. Nếu nước chưa được 60 độ hoặc cao hơn 90 độ thì dashi sẽ có mùi tanh khó ăn vì các amino acid không tiết ra được. Nấu dashi quan trọng nhất chính là khâu canh nhiệt độ nước, nhiệt độ đẹp nhất là 70 độ. 🌿 Sau khi tắt bếp chờ 1 lúc cho nước nguội bớt, mẹ dùng dây lọc lấy phần nước chia nhỏ từng viên trữ đông nha. Mỗi bữa mẹ có thể dùng 1 viên cho tiện ^^. Phần cá bào và tảo bẹ có thể tận dụng xào cùng rau cho cả nhà ăn đó ạ. Hoặc có thể dùng nấu lại lần nữa nhưng dashi sẽ nhạt vị hơn. Hoặc mom nào bận không có nhiều thời gian chuẩn bị dashi thì em có loại dashi cô đặc dạng bột của Pigeon nhé. ----------------------------------------------------------------------------------------

🍂#CÁ_BÀO_KATSUO: 10g 🍂#TẢO_BẸ_KOMBU: 15g HSD: 1.2021 CÁCH NẤU NƯỚC DÙNG DAISHI TỪ CÁ BÀO VÀ TẢO BẸ (KONBU) CHO BÉ ĂN DẶM Amino acid là thành phần chính trong nước dashi, bao gồm cả glutamic acid thiên nhiên và các chất vi lượng khác. Những chất này có tính tan và hòa tan được trong nước nhưng không phải lúc nào ngâm rong biển trong nước những chất trên đều tan mà cần phải có điều kiện nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ thích hợp là 60-90độ C. Chính vì vậy, cần phải duy trì nước ở nhiệt độ 60-900C thì mới có được nước dashi lý tưởng. Nếu nhiệt độ nước thấp hơn 60 độ C hoặc cao hơn 90 độ C thì nước dashi thu được có mùi tanh tanh vì các chất amino acid không chiết ra được nên nước dashi đó sẽ mất ngon. Nhiều người làm nước dashi bằng cách ngâm dashi trong nước lạnh hoặc đun sôi dashi với lửa nhỏ nhưng cách làm như vậy đều không thu được nước dashi ngon. 🌻 Cách nấu nước dùng dashi: 1. Tảo bẹ 10g rửa bằng nước thường thật sạch, hoặc lấy khăn sạch lau. Sau đó ngâm vào 200-300ml nước thường 15-20ph cho tảo bẹ nở ra. 🌻Đun sôi rồi ninh nhỏ lửa nồi nước ngâm tảo bẹ ở trên khoảng 8-10ph, sau đó bốc 1 nhúm cá bào bỏ vào (1 nhúm bằng 1 vốc tay bốc khoản 5g), đun thêm khoảng 3-5ph nữa thì tắt bếp. 🌻 Lọc lấy nước bỏ bã sẽ có nước dashi. 🌸Nhiều người còn ninh lại bã lần 2 lấy nước nhạt hơn. Nước dashi hoàn toàn có thể để đông lạnh được. Cá bào và tảo bẹ sau khi mở túi thì buộc kín, bảo quản nơi khô ráo. 🌸Bã của nước dashi người lớn ăn. Bã cá bào có thể dùng để tráng trứng, còn tảo bẹ ninh đó cắt mỏng ra cho vào cùng 1 món salad nào đó ăn cũng rất ngon 🌸Nước dashi có thể dùng để nấu cháo, súp, làm chawanmushi (món trứng hấp của Nhật), nấu udon (mỳ Nhật)... 🌸Nước dashi thơm, vị thanh thanh, giàu canxi mà lại ko béo, ko gây đầy bụng. Nước dashi thật sự rất nên dùng cho các bé mới tập ăn dặm. 🌸Nước dùng không chỉ dùng cho bé mà còn dùng để nấu thức ăn cho người lớn rất ngon và tiện lợi. LƯU Ý: Khi được sấy khô tự nhiên, tảo bẹ thu được một lớp bột trắng mỏng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bột trắng này không phải là mốc, mà đó là axit amin glutamine. Quá trình xử lí tảo bẹ, bột này không được rửa trôi, nhưng nếu có vật liệu lạ, Bột trắng chỉ có thể được lau bằng vải lót n

Cặp đôi hoàn hảo tạo nên nước dùng Dashi: - Cá bào là cá ngừ đại dương khô, được bào mỏng, khi cho vào nước sẽ có vị ngọt đậm tự nhiên của cá bào - Tảo bẹ là phần thân của cây rong biển, chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các vi chất vi lượng khác như sắt, canxi... Ngoài ra tảo bẹ còn chứa nhiều iot tự nhiên cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé - Thay vì dùng nước hầm xương làm ngọt cháo của bé thì mẹ hãy dùng DASHI có vụi ngọt thanh, dễ tiêu hóa, giàu canxi, giàu iot... nha ^^ Cách sử dụng Tảo Bẹ Kombu Nấu Nước Dashi Cho Bé Ăn Dặm: Ngâm vào nước cho mềm rồi cắt nhỏ, dùng như nguyên liệu để xào, nấu món ăn tùy thích hoặc ngâm nấu làm ngọt nước dùng. Cách làm nước dùng Dashi từ tảo kombu: Cách 1: Lau sạch lá kombu khô (không rửa) rồi cho vào nồi nước đun lửa vừa (cho khoảng 1 đến 4 lá tùy lượng nước). Đun khoảng 10 phút rồi bỏ lá kombu ra. Có thể đun tiếp với bào cá katsuo. Như vậy là ta đã có một nồi nước dùng. Cách 2: Có thể cho Kombu vào hộp lớn, cho nước vào và để trong tủ lạnh, dùng phần nước để nấu nước dùng, soup để tạo vị ngọt tự nhiên và bổ cho nước (có thể dùng đến nước ngâm thứ 2). Tùy theo khẩu vị khác nhau mà gia giảm lượng nước cho phù hợp. HSD: Shop luôn cập nhật HSD mới nhất - an toàn cho bé yêu #Dashi #taobe #nuocdashi #taobekombunaunuocdaishichobe #taobe

🐟 Cá bào cho bé ăn dặm 🐟 🐟 Các mẹ có thể sử dụng cá bào để trộn cơm, trộn mỳ cho bé hoặc dùng để nấu nước dùng dashi cùng với tảo bẹ để giúp bé ăn ngon hơn, hấp thu được nhiều dinh dưỡng và khỏe mạnh hơn. 🐟 Cá bào được sử dụng trong nhiều món ăn như: Rắc ăn cùng cơm trắng, rắc lên bánh takoyaki, mỳ lạnh, hay đậu hũ …. đặc biệt là dùng để nấu nước dùng dashi để nấu canh Miso, mỳ soba. 🐟 Rắc cơm. Rắc lên các món ăn tùy thích. 🐟 Nấu nước dùng Dashi: cho 1 đến 4 lá tảo bẹ Kumbo tùy lượng nước. 🐟Đun đến sôi rồi vớt lá bỏ ra. Đun tiếp với cá bào Katsuobushi. Thế là ta đã có nồi nước dùng thơm ngọt bổ dưỡng dùng để nấu cháo, nấu canh cho bé hoặc cả gia đình. Bạn có thể sử dụng thêm nấm hương theo sở thích để nước dùng được thơm ngon hơn. 🐟 Bảo quản: Sau mỗi lần dùng cần đóng kín ngay tránh ánh sáng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao. 🐟 Lưu ý: Không sử dụng nếu thấy sản phẩm có biến đổi về mùi vị và màu sắc hoặc bị mốc. Date: 12

Cặp đôi hoàn hảo tạo nên nước dùng dashi: 🐟 Cá bào là cá ngừ đại dương khô, được bào mỏng, khi cho vào nước sẽ có vị ngọt đậm tự nhiên của cá bào. 🐟 Tảo bẹ (Kombu) là phần thân của cây rong biển, chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các vi chất vi lượng khác như sắt, canxi... Ngoài ra Kombu còn chứa nhiều iot tự nhiên cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé. 👉 Thay vì dùng nước hầm xương làm ngọt cháo của bé thì mẹ hãy dùng dashi có vụi ngọt thanh, dễ tiêu hóa, giàu canxi, giàu iot... nha ^^ 👉 Cách nấu dashi mẹ có thể tham khảo cách sau nha: Chuẩn bị: 500ml nước, 2 thanh tảo bẹ (mỗi miếng dài khoảng 1 gang tay, rộng khoảng 3-5cm), 10gr cá bào (khoảng 1 bát con). 🌿 Lau sạch tảo bẹ bằng khăn ẩm. Các mom lưu ý là không rửa dưới vòi nước nhé vì trên bề mặt của Kombu có lớp phấn trắng chứa rất nhiều dưỡng chất. Ngâm tảo bẹ trong bát nước sạch 15-20p để tảo bẹ nở ra. 🌿 Đun 500ml tới nhiệt độ khoảng 60-90 độ C thì cho Kombu cắt khúc vào đun liu diu (lửa nhỏ tối đa) khoảng 8-10 phút, sau đó cho cá bào vào đun 3-5 phút rồi tắt bếp. Khi đun nước mẹ mở nắp nhé. Khi thấy trên thành nồi xuất hiện những bong bóng là lúc nước khoảng 60 độ, và ngay khi nước bắt đầu sôi là nước được 90 độ. Nếu nước chưa được 60 độ hoặc cao hơn 90 độ thì dashi sẽ có mùi tanh khó ăn vì các amino acid không tiết ra được. Nấu dashi quan trọng nhất chính là khâu canh nhiệt độ nước, nhiệt độ đẹp nhất là 70 độ. 🌿 Sau khi tắt bếp chờ 1 lúc cho nước nguội bớt, mẹ dùng dây lọc lấy phần nước chia nhỏ từng viên trữ đông nha. Mỗi bữa mẹ có thể dùng 1 viên cho tiện ^^. Phần cá bào và tảo bẹ có thể tận dụng xào cùng rau cho cả nhà ăn đó ạ. Hoặc có thể dùng nấu lại lần nữa nhưng dashi sẽ nhạt vị hơn. Hoặc mom nào bận không có nhiều thời gian chuẩn bị dashi thì em có loại dashi cô đặc dạng bột của Pigeon nhé. #cabao #taobe #dashi #cabaotaobe #nuocdungdashi #dashi #vuabi