Hạt dổi wiki

Xuất xứ: Việt Nam Hạn sử dụng: 06 tháng Cặp đôi hoàn hảo ạ! Hai loại gia vị đặc trưng cho hương vị tây bắc, ai đã từng thưởng thức hẳn sẽ không thể nào quên! Ai chưa biết thì hãy thử nhé!! Rất ngon đó ạ! #Giavi #giavitaybac #hatdoi #hatdoinep #hatdoirung #hatdoineprung #mackhen #mackhenrung #mackhent

Thông tin sản phẩm: Thịt lợn gác bếp Tây Bắc thơm mùi hạt dổi, mắc khén. - Đóng gói hút chân không đảm bảo VSATTP. - Tặng kèm gia vị chẩm chéo thơm ngon. Thịt lợn gác bếp là món đặc sản nổi tiếng của tây bắc. Chắc hẳn ai đã từng ăn thì không thể quên cái vị ngọt của thịt hòa quyện cùng cái vị của hạt mắc khén, hạt dổi và 1 số gia vị gừng, xả, tỏi ớt..... 🌳 Qua quá trình hun khói bằng củi gỗ tự nhiên TẠo nên miếng thịt bên ngoài có màu vàng hoặc nâu nhưng bên trong lại có màu đỏ hấp dẫn, dậy lên cái mùi thơm lừng, mà khi ăn cái vị ngọt, dai dai, cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi thật Tuyệt vời. 📌📌 ĐẶc biệt món ăn được làm từ những miếng thịt tươi ngon sau khi mổ còn nóng hổi. 📌📌 TẨm ướp Gia vị hoàn toàn tự nhiên Từ người già tới trẻ nhỏ đều có thể sử dụng. Thịt lợn gác bếp mới ra lò giao luôn nên khi nhận hàng xé ăn trực tiếp không cần chế biến. Sử dụng không hết khách yêu hãy bảo quản tủ đá. Khi muốn ăn chỉ cần bỏ ra 15-20 phút là ăn được. Nếu muốn ăn ngay quay lò vi sóng 2 phút hoặc hấp cách thủy 5-7 phút. ⛔ Không sử dụng chất bảo quản, phụ gia tạo màu. ................................ Hạn sử dụng; 4 tháng kể từ ngày sản xuất Xuất xứ: Việt Nam SẢN PHẨM CÓ ĐẦY ĐỦ GIẤY TỜ ĐKKD, VSATTP. Lưu ý: Quý khách hãy kiểm tra sản phẩm ngay khi vừa nhận hàng. Mọi thắc mắc khi nhận hàng hãy chát hoặc gọi với shop.Để được giải quyết. xin cảm ơn #thithunkhoi #thitgacbep #thitkho #thitsay #chamcheo #hatdoi #mackhen #taybac #sonla #dacsan #quabieu #giavi #thit-lợn-gác-bếp #thịt-lợn-khô #thịt-lợn-sấy #thịt-lợn-khô-tây-bắc #thịt-lợn-sấy-tây-bắc #thitlongacbep #thitlonkho #thitlonsay #thitlontaybac #thitsaytaybac #thitsaydie

Thông tin sản phẩm: Thịt trâu gác bếp thơm mùi hạt dổi, mắc khén. - Đóng gói hút chân không đảm bảo VSATTP. - Tặng kèm gia vị chẩm chéo thơm ngon. Thịt trâu gác bếp là món đặc sản nổi tiếng của tây bắc. Chắc hẳn ai đã từng ăn thì không thể quên cái vị ngọt của thịt hòa quyện cùng cái vị của hạt mắc khén, hạt dổi và 1 số gia vị gừng, xả, tỏi ớt..... 🌳 Qua quá trình hun khói bằng củi gỗ tự nhiên TẠo nên miếng thịt bên ngoài có màu vàng hoặc nâu nhưng bên trong lại có màu đỏ hấp dẫn, dậy lên cái mùi thơm lừng, mà khi ăn cái vị ngọt, dai dai, cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi thật Tuyệt vời. 📌📌 ĐẶc biệt món ăn được làm từ những miếng thịt tươi ngon sau khi mổ còn nóng hổi. 📌📌 TẨm ướp Gia vị hoàn toàn tự nhiên Từ người già tới trẻ nhỏ đều có thể sử dụng. Thịt trâu gác bếp mới ra lò giao luôn nên khi nhận hàng xé ăn trực tiếp không cần chế biến. Sử dụng không hết khách yêu hãy bảo quản tủ đá. Khi muốn ăn chỉ cần bỏ ra 15-20 phút là ăn được. Nếu muốn ăn ngay quay lò vi sóng 2 phút hoặc hấp cách thủy 5-7 phút. ⛔ Không sử dụng chất bảo quản, phụ gia tạo màu. ................................ Hạn sử dụng; 4 tháng kể từ ngày sản xuất Xuất xứ: Việt Nam SẢN PHẨM CÓ ĐẦY ĐỦ GIẤY ĐĂNG KÍ KINH DOANH, VSATTP. Lưu ý: Quý khách hãy kiểm tra sản phẩm ngay khi vừa nhận hàng. Mọi thắc mắc khi nhận hàng hãy chát hoặc gọi với shop.Để được giải quyết. xin cảm ơn sỉ sll. toàn quốc inbox shop ạ. #thittraugacbep #thịt #thịttrau #thithunkhoi #thitgacbep #thitkho #thitsay #chamcheo #hatdoi #mackhen #taybac #sonla #dacsan #quabieu #giavi #thittraumuongthen #anvat #thittraugacbep #thịt-trâu-gác-bếp #thịt-trâu-sấy #thịt-trâu-khô #thịt-gác-bếp #thịt-khô-tây-bắc #thịt-hun-khói #thịt-gác-bếp-tây-bắc #trâu-gác-bếp #trâu-điện-

- Hạt dổi có cái vị không lẫn vào đâu được, cũng có thể nói nó tạo ra cái mùi đặc trưng của ẩm thực Tây Bắc. Đây là một thứ gia vị tuy quen mà lạ, thường được người miền cao vô cùng ưa chuộng. Nhiều món ngon và trở nên nổi tiếng khi sử dụng làm gia vị như: Thịt nướng, thịt luộc, tiết canh,…đem lại sức hấp dẫn khó cưỡng cho món ăn khiến mọi người dễ bị nghiện. - Shop e bán hạt dổi nếp sịn . Nó chỉ nhỏ như đầu đũa hoặc nhình hơn một chút. Đây mới chính là loại dùng để chế biến thức ăn. - Cách sử dụng : rang hoặc nướng đến khi hạt căng phồng thì đem giã vụn. Ướp thịt, cá... làm các món nướng, xào. Kết hợp với mắc khén để món ăn ngon hơn #hatdoi #Hatdoirung #Hatdoitaybac #Giavit

Hạt mắc khén và hạt dổi được sử dụng như một loại gia vị, mục đích nhằm tăng thêm hương vị cho món ăn. Hạt mắc khén, hạt dổi thường được sử dụng trong các món sau: Chú ý! Khi sử dụng Hạt mắc khén, hạt dổi thì nên cho một lượng vừa phải, không nên sử dụng quá nhiều. Nếu sử dụng quá nhiều sẽ dẫn tới món ăn bị đắng. MÓN NƯỚNG: Hạt mắc khén rất hợp với các món nướng! Tẩm 1 chút mắc khén vào Cá hoặc Thịt rồi nướng thì có vị đặc trưng, ăn 1 lần khó quên lắm. MÓN RÁN: Ta có thể dùng Hạt mắc khén để tẩm ướp thực phẩm như cá, thịt trước khi đem rán. Mùi Hạt mắc khén cay cay, thơm thơm, đảm bảo không có loại gia vị nào đặc biệt đến thế. PHA NƯỚC CHẤM: Chỉ cần cho 1 chút bột Hạt mắc khén đã rang xay vào bát nước Nắm, chấm gì cũng thấy ngon. Đặc biệt là chấm Cá/Thịt nướng hoặc

- Thành phần: Hạt dổi nếp đã được sàng lọc loại bỏ hạt non, phơi khô tư nhiên - Đặc tính: Mùi thơm đặc trưng, không hắc, không đắng - Nguồn gốc/ xuất xứ: Hà Giang, Việt Nam - Đóng gói: 200g - 500g - Hạn sử dụng: 12 tháng BẢO HÀNH và CHÌNH SÁCH ĐỔI TRẢ: - Chính sách bảo hành: Khách hàng được 1 ĐỔI 1 hoặc HOÀN TIỀN đối với hàng lỗi/ hàng hỏng do lỗi của nhà cung cấp - Thời gian bảo hành: 7 NGÀY tính từ thời điểm nhận được hàng. - Hạt dổi là loại gia vị đặc trưng, món quà núi rừng Tây Bắc có hương vị quấn hút đặc biệt với mọi món ăn. Cùng với hạt mắc khén, từ xưa đến nay, người dân nơi đây vẫn sử dụng hạt dổi làm gia vị để ướp các món ăn cổ truyền và làm gia vị chấm. Đặc biệt là trong những món ăn đặc sản như thịt lợn, thịt trâu gác bếp thì không thể thiếu hạt dổi và mắc khén. - Giống như gia vị hạt mắc khén, hạt dổi dùng được sử dụng để làm gia vị tẩm ướp các món nướng. Với các món nướng, hạt dổi khiến mang đến hương vị thơm ngon, lạ và độc đáo khiến ai thưởng thức lần đầu cũng không thể quên. Các món thịt nướng, cá nướng sẽ thơm ngon hơn rất nhiều nếu được tẩm ướp bằng thứ gia vị núi rừng này. - Tuy nhiên, chúng sẽ hấp dẫn hơn khi được nướng trên bếp than. Khi nướng bạn để nhỏ lửa để tránh làm cháy thịt và hạt dổi. Sẽ làm mất hương vị tự nhiên. #hạt_dổi #mắc_khén #gia_vị #gia_vị_nướng

MẮC KHÉN LÀ GÌ: À, nó là thứ gia vị rất đặc biệt của Tây Bắc, có mùi thơm độc đáo bất ngờ! Nhiều người cứ gọi là “Hạt Tiêu# rừng”, nhưng không phải, Mắc Khén là Mắc #Khén, Hạt Tiêu là Hạt Tiêu! 2 thứ gia vị này khác nhau hoàn toàn về mùi vị, không thể đánh đồng như vậy được. :). Theo đúng tiếng Thái (trắng) thì ta phải phát âm là MÁ KHÉN (chữ MÁ phát âm nhẹ dấu sắc thôi, là đúng tiếng Thái rồi đấy), nhưng thôi, tôi cứ theo cách mọi người dùng tiếng Phổ thông, gọi là MẮC KHÉN cho dễ hiểu. Mắc Khén là cây thân gỗ, cao, to. Hoa ra thành từng chùm (giống như Hoa Xoan vậy), hàng năm đến tháng 11 Dương Lịch là hoa đậu thành Quả, chín, đây chính là thời điểm thu hoạch, bà con trèo, bẻ từng chùm rồi để chỗ râm mát, hoặc treo lên gác bếp dùng cả năm. Đúng ra thì không gọi là HẠT Mắc Khén, mà phải gọi là Quả Mắc Khén, vì sử dụng nó phải nó bao gồm quả (như quả cây rau Mùi) và thứ hạt đen đen (như hạt vừng) bên trong! Đó mới là Mắc Khén! HSD:12 THÁNG Xuất Xứ: Điện Biên #mackhen #hatdoirung #mackhen

Hạt dổi là gia vị độc đáo của ẩm thực Tây Bắc, với mùi thơm cực kì quyến rũ được sử dụng làm thức chấm hoặc tẩm ướp sẽ đem lại vị ngon khó tả cho các món ăn. Cây dổi là cây thân gỗ, ít cành và rất cao mọc chủ yếu ở vùng phía Bắc như Hòa Bình, Điện Biên, Sơn La, Tuyên Quang, Hà Giang...Hạt dổi mà chúng tay hay quen gọi là vàng đen, là hạt được khai thác từ những cây dổi Nếp là loại cây dổi cho hạt thơm hơn với cây dổi Tẻ. Bảo quản: Hạt dổi dễ mất mùi nên cần đựng trong lọ kín để chỗ thoáng mát Chế biến: Hạt dổi cần nướng cho tỏa mùi thơm rồi đem giã nhỏ - Dùng đũa gặp hạt dổi, hơ đều qua ngọn lửa để hạt hơi xém và tỏa mùi thơm là dùng được. Có thể dùng bếp ga, bật lửa hoặc than hồng - Giã nhỏ bằng cối hoặc dùng chuôi dao với bát (chén) con... Sử dụng: 👉 Làm đồ chấm - Hạt dổi + muối: muối trắng hoặc bột canh trộn đều với 1-2 hạt dổi giã nhỏ, rất hợp chấm các món luộc như thịt lợn, gà, ngan, vịt, lòng... 👉 Gia vị thơm ngon cho các món nướng..... Xuất xứ: Lai Châu Bảo quản: nơi thoáng mát, không để hở khí Hạn dùng: 03

HẠT DỔI TÂY BẮC Xuất xứ : Rừng Hoà Bình Hạn sử dụng : 2 năm Hạt dổi của shop thu hoạch từ những cây dổi cổ thụ Hoà Bình cho ra hạt rất thơm, chọn lọc từ những hạt đều, đẹp, sạch sẽ chứ k phải hàng xô, hàng kém chất lượng, hạt li ti bé xíu đâu nha khách. Hạt nhỏ lép quá shop sẽ lọc bỏ đi chỉ bán hạt đẹp, đạt chất lượng. Video và ảnh đều là shop chụp thật. Hạt Dổi- 1 trong những loại gia vị đặc trưng bậc nhất của của ẩm thực Tây Bắc... Hạt dổi có mùi thơm đặc trưng, độc đáo.. - Sử dụng hạt Dổi làm gia vị chấm, gia vị ướp Lạp xưởng, Tiết canh. Và ướp các các món ăn cổ truyền như thịt trâu , thịt bò, lợn khô..... Ngoài ra có khá nhiều món ăn cực kỳ hợp với Hạt Dổi xào thịt, cá... CÁCH SƠ CHẾ TRƯỚC KHI SỬ DỤNG: - Nướng than củi cho hạt căng phồng rồi giã vụn - Hoặc có thể nướng bằng bếp gas hay lò vi sóng... hoặc rang trên chảo CHÚ Ý: Mỗi lần sử dụng Hạt Dổi, chỉ cần 3-6 hạt ( Không cho quá nhiều sẽ bị hắc ) Bảo quản hộp hoặc túi kín để hạt không bị mất mùi thơm. #hatdoi #hatdoirung #giavi #giavitaybac #hatdoimackhen #giavin

HẠT DỔI RỪNG 👉 LẠC SƠN - HÒA BÌNH ⛔⛔ Gia vị đặc trưng nhất của vùng cao Tây Bắc 🔷 Hạt dổi dùng làm gia vị tẩm ướp các món ăn như: gà nướng, cá nướng, thịt nướng, thịt rán, thịt trâu gác bếp, thịt lợn hun khói và một số những món ăn khác. 🔷 Hạt dổi còn được dùng để pha nước chấm (chẳm chéo) rất thơm ngon đặc trưng số 1 Tây Bắc 🔷 Bạn có thể mua hạt dổi phơi khô và được đóng thành từng gói nhỏ rất dễ cho việc sử dụng. 🔷 Hãy dùng 1 lần bạn sẽ không thể nào quên được hương vị tuyệt vời của nó ---------------------------------------- ⛔⛔ CÁCH SƠ CHẾ TRƯỚC KHI SỬ DỤNG 👉 HẠT DỔI: nướng vàng trên than hồng hoặc bếp gas sau đó giã nhỏ và sử dụng (Mẹo: các bạn có thể cho vài viên than hồng và 1 ít hạt dổi vào bát sau đó đảo đều đến khi hạt tỏa mùi thơm ngát, ngả màu vàng cánh dán là được) 👉 HẠT MẮC KHÉN: các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội, tiếp theo các bạn đem giã hoặc xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần (lời khuyên: sử dụng đến đâu rang xay đến đó hạt sẽ thơm lâu hơn) ⛔⛔ CÁCH BẢO QUẢN: để kín trong túi nilon díp bạc hoặc lọ (để ngăn mát tủ lạnh và dùng dần) ------------------------------------- 🌍 Khách hàng là các đại lý, nhà hàng, khách sạn, shop online mua buôn, mua sỉ số lượng lớn TÂN AN FOOD sẽ có chính sách ưu đãi giá riêng. ------------------------------------ Xuất xứ: Tây Bắc (Hòa Bình) Ngày sản xuất: 9/2020 Hạn sử dụng: 2 Năm Hotline: 0962926166 Website: tananfood.com Fanpage: TÂN AN FOOD Địa chỉ: Nhà 11B, ngõ 52 Hoàng Công Chất, Bắc Từ Liêm, Hà Nội ------------------------------------- #hạt_dổi_mắc_khén #hatdoi #hat_doi #mua_hạt_dổi #can_mua_hat_doi #mua_hạt_mắc_khén #hạt_dổi_rừng #cây_hạt_dổi #hạt_dổi_wiki #hạt_dổi_hòa_bình #cây_dổi_rừng #hạt_dổi_câu_cá_chép #cách_sử_dụng_hạt_dổi #sỉ_hạt_dổi #HạtMắcKhén #Hạt_Mắc_Khén #hatmackhen #hat_mac_khen #Giá_mắc_khén #giámắckhén #hạt_mắc_khén_tphcm #hạt_mắc_khén_tại_Hà_Nội #hạt_dổi #mắc_khén_điện_biên #hạt_mắc_khén #mắc_khén_hạ

Shop bán lẻ cho khách dùng thử, sản phẩm thơm ngon loại 1. Xuất xứ : Tây Bắc Hạt mắc khén - hạt dổi nếp BỘ ĐÔI SONG SINH NỔI TIẾNG CỦA NÚI RỪNG TÂY BẮC Hạt Dổi Rừng cùng với Hạt Mắc Khén 2 loại gia vị độc đáo của ẩm thực Tây Bắc. - hạt dổi rừng có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn mang đặc trưng đồng bào tây bắc…Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hạt dổi rừng thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị này tại sao được ví như vàng đen lại có sức hút như thế nào? - Mắc khén là loài cây mọc khắp nơi trên núi rừng Tây Bắc là một trong những gia vị Việt Nam , hạt cho mùi thơm nồng. Gia vị mắc khén không cay như ớt, mà tạo ra vị tê tê nơi đầu lưỡi khi nếm. Mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm... Cách dùng : - mắc khén mỗi lần rang vàng 10-30g tuỳ lượng đồ ăn, rồi giã vụn, kết hợp chung với muối, ớt, mì chính... - hạt dổi nướng hoặc rang đến khi hạt căng phồng rồi giã vụn, mỗi lần 4-10-15 hạt tuỳ lượng đồ ăn - có thể rang dùng dần 2-3 tuần hoặc dùng đến đâu rang đến đó để đảm bảo độ thơm nhất của gia vị BẢO QUẢN NƠI THOÁNG MÁT. BẢO QUẢN HỘP HOẶC TÚI KÍN ĐỂ TRÁNH MẤT MÙI HẠN SỬ DỤNG : 12 tháng #hatdoi #hatdoirung #hatdoinep #giavi #mackhen #dacsanviet #dacsantaybac #giavitayb

COMBO: Hạt Dổi + Mắc Khén (từ 120k đến 240k) quý khách có thể chọn mua gói Combo phù hợp nhất cho mình. Mắc khén và hạt dổi là gia vị Tây Bắc dùng để tẩm ướp các món nướng, món rán hoặc pha nước chấm đều rất thơm ngon, hấp dẫn! Quy cách đóng gói: - Hạt dổi đóng vào (Túi zip bạc hoặc hũ), 100g được khoảng 300 hạt - Mắc khén đóng gói túi zip bạc đảm bảo hạt luôn giữ chất lượng tốt nhất. 100g ướp được khoảng 10kg thịt HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG COMBO: MẮC KHÉN – HẠT DỔI Mắc khén - Hạt dổi – Quả mắc mật khô là 3 gia vị độc đáo nhất trong ẩm thực Tây Bắc, 3 gia vị này mang hương vị đặc trưng riêng của núi rừng, khác lạ mà không nơi nào có được. Sau đây TÂN AN FOOD sẽ hướng dẫn các bạn cách sơ chế và sử dụng các loại gia vị này nhé! 1/ CÁCH SƠ CHẾ TRƯỚC KHI SỬ DỤNG A - HẠT MẮC KHÉN: - Các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội để hạt khô không bị dính khi xay - Tiếp theo các bạn đem giã hoặc cho vào cối xay tiêu xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần (lời khuyên: sử dụng đến đâu rang xay đến đó hạt sẽ thơm lâu hơn) B - HẠT DỔI: - Nướng vàng trên than hồng hoặc bếp gas sau đó giã nhỏ và sử dụng (Mẹo: các bạn có thể cho vài viên than hồng và 1 ít hạt dổi vào bát sau đó đảo đều khi hạt tỏa mùi thơm ngát là được D – LƯU Ý KHI SỬ DỤNG GIA VỊ TÂY BẮC: + Định lượng: Các bạn nên sử dụng ít hơn định lượng để thử nghiệm, làm quen dần với gia vị Tây Bắc. Không nên cho quá nhiều món ăn sẽ bị đắng, khác vị. + Cách bảo quản: Các bạn nên cho vào lọ hoặc túi Zip bạc để vào trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản sẽ sử dụng được lâu hơn (tránh ẩm mốc). + Hạn sử dụng: thông thường ít nhất 1 năm kể từ mùa khai thác + Xuất xứ: Tây Bắc, Đông Bắc 2/ CÁCH PHA NƯỚC CHẤM “CHẲM CHÉO” A - NGUYÊN LIỆU: + Bột mắc khén: 1 - 2 thìa cà phê, hạt dổi: 2 - 3 hạt đã nướng (nếu có) + Ớt tươi 1 quả nướng qua (hoặc nửa thìa cà phê ớt bột), Tỏi: 1 nhánh, Gừng 1 lát, Xả 1 củ + Rau thơm: Rau mùi, húng rũi, mùi tàu (mỗi loại 5 cọng) + Bột canh (hoặc muối): 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo khẩu vị của bạn chấm mặn hay nhạt B - CÁCH LÀM: cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối giã chung với nhau đến khi nhuyễn thì thôi (có thể cho thêm 1 - 2 thìa cà phê nước sôi để nguội để món chấm không bị khô) ------------------------------- Xuất xứ: Tây Bắc Hạn sử dụng: 2 Năm ------------------------------- Mọi thông tin xin vui lòng hệ: Kênh Youtube & Fanpage: TÂN AN FOOD Hotline: 0962926166 Website: tananfoo

Muối hạt dổi Tây Bắc Thành phần: Muối, hạt dổi, ớt Dùng để chấm hoa quả, thịt luộc, ... Bảo quản nơi khô ráo Xuất xứ: Tân Lạc - Hoà Bình Hsd: 24

❎❌Công dụng của hạt dổi nếp Gia vị đặc trưng của Tây Bắc Vị thơm nồng đặc trưng, làm nên hương vị tuyệt hảo của các món ăn, đặc biệt là món nướng Gia vị tẩm ướp, khử mùi tanh, hôi của thức ăn Dùng để ướp các món nướng, rán Pha nước chấm chẩm chéo Sản phẩm đạt chuẩn chất lượng đã được kiểm nghiệm ATVSTP ❎❌ Thông tin về sản phẩm Tên sản phẩm: Hạt dổi nếp Đóng gói hủ nhựa cao cáp Ngày sản xuất ghi trên bao bì Hạn sử dụng 3 năm Nguồn gốc: Tây bắc ❎❌ Cách sử dụng Dùng làm gia vị ướp các món nướng, rán hoặc pha nướng chấm chẩm

GIA VỊ DOISPICE - CHO NGƯỜI SÀNH ĂN ______Hạt Dổi đang ngày càng được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và quyến rũ của nó. Song hạt Dổi thường chỉ dành cho những món ăn đặc biệt vào những dịp nào đó bởi sử dụng hạt Dổi khá bất tiện khi người dùng phải nướng hoặc rang hạt Dổi lên rồi giã nhỏ ra trước khi sử dụng. ______Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng muốn sử dụng gia vị hạt Dổi một cách tiện lợi và dễ dàng hơn, Công ty Gia vị Doispice đã cho ra mắt sản phẩm Hạt Dổi xay đã qua chế biến và đóng trong lọ thủy tinh, có thể rắc được như hạt Tiêu. Đây là kết quả của một quá trình nghiên cứu và thử nghiệm lâu dài của Doispice bởi việc chế biến sẵn hạt Dổi mà vẫn đảm bảo giữ được nguyên vẹn hương vị của gia vị này là điều không hề dễ dàng. ______Hạt Dổi xay Doispice là gia vị tuyệt vời để ướp các loại thịt cá trước khi chế biến, đặc biệt phù hợp với các món nướng. Ngoài ra, cũng có thể sử dụng hạt Dổi để nêm nếm các món ăn, cũng như làm muối chấm hay mắm chấm. Món thịt luộc mà được chấm với muối có hạt Dổi thì thơm ngon vô cùng, thậm chí ăn thịt mỡ cũng thấy ngon và không ngấy. ______Sản phẩm Hạt Dổi xay chính là bước đi quan trọng của Doispice trong việc biến gia vị hạt Dổi trở nên thông dụng hơn trong các bữa ăn của người Việt Nam. Nhiều người nội trợ đã trải nghiệm sản phẩm Hạt Dổi xay của Doispice và có những phản hồi rất tốt. Hầu hết đều cho rằng việc dùng Hạt Dổi xay của Doispice không hề kém hơn việc sử dụng Dổi nguyên hạt theo cách truyền thống, giúp họ dễ dàng có những món ăn ngon và đặc sắc cùng gia đình. Còn gì tuyệt vời hơn khi mang lại cho những người mà mình yêu quý cảm giác ngon miệng và niềm vui trong mỗi bữa ăn. _______Vậy còn cảm nhận của bạn thế nào, hãy trải nghiệm và nói cho chúng tôi biết nhé! DOISPICE. __Thành phần: 100% hạt Dổi __Sản xuất tại: Công ty TNHH Gia vị Doispice, 40 Phùng Hưng 4, Tp.Hòa Bình, T.Hòa Bình __Website: doispice.com __Facebook: facebook.com/doispice __Instagram: instagram.com/doispice *** Xuất xứ: Lạc Sơn, Hòa Bình *** Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất *** Chính sách giao hàng: người mua sẽ được hoàn lại tiền gấp đôi nếu như nhận sản phẩm chất lượng kém. #hatdoi #hatdoixay #giavi #doispice #hatdoihoabinh #hạt_dổi #dổi #hạt_dổi_rừng #dổi #mắc_khén #hạt_dổi_mắc_khén #hạt_mắc

#Gia vị Tây bắc nổi tiếng chuyên ướp thịt nướng, xào,kho, làm nước chấm #Gia vị chuẩn nhà hàng, quán ăn #Sỉ lẻ call 0965.88.1412 Zalo 0934.32

[COMBO GIA VỊ]: 100g Hạt Dổi + 100g Mắc Khén Tây Bắc Loại 1 Hạt Dổi Rừng cùng với Hạt Mắc Khén rừng là 1 trong 2 loại gia vị độc của ẩm thực Tây Bắc. Hạt Dổi Rừng có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền…Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hạt dổi rừng thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị ấy tuyệt vời đến nhường nào, quý giá đến mức nào. Xưa nay đồng bào Thái ở Tây Bắc sử dụng Hạt Dổi Rừng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền như thịt Bò/Trâu/Lợn khô, hoặc các món như Lạp Xưởng! Ngoài ra có khá nhiều món cực kì hợp với Hạt Dổi, ví như món canh Măng rửng (Dùng đọt non của Măng Giang, cắt khúc, ngâm nước tro nhạt trong vòng 3 ngày rồi đem nấu với xương Bò). # Các món ăn sử dụng hạt dổi và mắc khén để tầm ướp Thịt lợn nướng Cá nướng Thịt thú rừng nướng Cá, gà, lợn gác bếp Thịt trâu, bò gác bếp (thường không dùng hạt dổi),… # Cách pha chế nước chấm từ hạt dổi mắc khén Trong tiếng Thái ‘’Chẳm ‘’ nghĩa là nước chấm, ‘’ chéo’’ nghĩa là mùi vị của rất nhiều loại rau thơm kết hợp, có rất nhiều cách pha chế chẳm chéo tùy thuộc vào mỗi món ăn bạn sử dụng. *** Các nguyên liệu làm chẳm chéo chuẩn vị Tây Bắc - Hạt dổi ,mắc khén - Ớt tươi (nướng qua) hoặc ớt khô - Tỏi, gừng - Muối hoặc bột canh - Nước lọc - Rau mùi tàu, rau mùi ta, rau húng, rau thơm các loại,… - Các bạn đem giã nhuyễn các nguyên liệu trên cuối cùng thêm chút nước lọc vừa đủ là có ngay 1 bát nước chấm ngon tuyệt. Xuất Xứ: Tây Bắc Hạn Sử Dụng: 36T # SĐT/ZALO: 0963.31

Hạt Dổi rừng được mệnh danh là “vàng đen” của đồng bào dân tộc Tây Bắc, đây cũng là một gia vị ẩm thực tuyệt vời. Thơm hơn hẳn hạt tiêu, lại thêm vị cay cay, hạt dổi rừng không thể thiếu trong khi tẩm ướp thịt lợn mán, lợn rừng và nhiều món nướng như cá nướng, gà nướng, thịt ba chỉ nướng, sườn nướng. Xưa nay đồng bào Thái ở Tây Bắc sử dụng hạt Dổi làm gia vị ướp các món ăn cổ truyền như thịt bò/trâu/lợn gác bếp, lạp xưởng gác bếp, cá nướng, thịt nướng, pha chế chẩm chéo… Hạt dổi là gì? Hạt dổi là hạt của cây dổi. Cây dổi là cây thân gỗ, thẳng đứng, ít cành và rất cao. Ở rừng có vài loại cây dổi, có loại chỉ lấy gỗ làm nhà, hạt rất cứng và mùi hắc, thường gọi là dổi tẻ. Còn loại cây dổi cho hạt thơm, gọi là dổi nếp, đây chính là Hạt Dổi Rừng mà nhiều người hay quen mồm gọi là Vàng Đen. Hải dổi có mấy loại? Hiện nay, trên thị trường có bán 3 loại hạt dổi: Loại 1: Hạt dổi rừng của những cây dổi rừng cổ thụ, già trên 30 năm, và đặc biệt quan trọng là hạt dổi chín đỏ trên cây, chỉ khi nào rụng mới đi nhặt về phơi khô. Loại này rất hiếm, và nếu có thì cũng cực kì đắt! Hầu như không thể mua được ngoài chợ, bà con đi nhặt về chủ yếu là sử dụng trong gia đình khi có khách quý. Loại 2: Cũng là của cây dổi rừng, nhưng tuổi đời cây ít hơn, và khi khai thác thường được hái quả lẫn giữa quả chín, và quả chưa chín hẳn để lấy hạt mang phơi. Loại 3: Cây dổi trồng, tuổi đời cây còn non. Hạt to và đen hơn loại 1 và 2. Mùi rất hắc, chứa nhiều tinh dầu, nướng không nở căng. Cách bảo quản hạt dổi rừng Hạt dổi dễ bị mất mùi, thậm chí mốc. Nên đựng hạt dổi trong lọ thủy tinh hoặc nhựa thật kín, không nên sử dụng túi nilon để đựng hạt dổi. Bảo quản chỗ râm, mát là được, không nên bỏ tủ trong tủ

Chẩm chéo hay chẳm chéo là gia vị cổ truyền của dân tộc Thái vùng Điện Biên, Tây Bắc và Đông Bắc Thái Lan. Chẩm chéo dùng chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống. Nguyên liệu chính của món chấm này bao gồm ớt, muối, mắc khén, tỏi, hạt dổi, Gừng, Húng lủi, Rau thơm, Mùi tàu, Sả Ngày sản xuất: in trên sản phẩm Hạn sử dụng : 12 tháng từ ngày sx. Địa chỉ sản xuất: 111 Nguyễn Huệ Phố Mới Lào Cai Số 16/2018/NNPT

25 Hạt Dổi Nếp Tây Bắc (Cây Cổ Thụ) Rất Thơm 12 Hạt Dổi Nếp Tây Bắc Hạt dổi là là gia vị đặc biết của vùng núi rừng Tây Bắc có thể dùng được cho nhiều món ăn. Hạt dổi và mắc khén có thể nói là một cặp, hạt đổi đã được dùng ướp nhiều món ăn truyền thống và sử dụng làm gia vị chấm. Điển hình một số món đặc sản như thị trâu gác bếp, thịt lợn thì không thể thiếu mắc khén và hạt dổi. # Chế Biến các Gia Vị Chấm - Chấm khô: Rang hạt dổi, sau đó say thật nhỏ rồi trộn thêm ớt, muối sẽ tạo thành món gia vị chấm ngon hấp dẫn với các món luộc như: thịt lợn luộc, thịt gà luộc, măng. - Nước Chấm: rang hạt dổi đúng độ chín rồi bỏ vào bát giã nhỏ, sau đó thêm nước mắm sẽ tạo thành món nước chấm rất ngon. # Hạt dổi dùng gia vị để tầm ướp các món đặc sản Tây Bắc - Hạt dổi dùng để ướp gia vị với lạp xướng, thịt trâu gác bếp... Chú ý là hạt dổi rừng thường kết hợp cùng với hạt mắc khén, gần như là không dùng riêng hạt dổi bao giờ. # Cách bảo quản hạt Dổi Sau khi bạn mua hạt Dổi về thì hãy để trong hộp nhựa hoặc lọ thủy tinh và đậy kín nắp lại. Không nên để bên trong tủ lạnh, chỉ nên để ở các nơi thoáng máy, không nên tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời. # Xuất Xứ : Lạc Sơn, Hòa Bình # Hạn Sử Dụng: 3 Năm # SĐT/ZALO: 0963.312.158 # Kênh Youtube: Hạt Dổi Lạc Sơn Hòa Bình Link: https://bit.ly/38R1VCb #25_hạt_dổi_nếp #hạt_dổi #hạt_dổi_nếp #hạt_dổi_lạ

🌺 THẢO DƯỢC HẠNH NGUYÊN chuyên Trà Hoa, Trà Thảo Mộc, Bột Gia Vị, Bột Làm Đẹp, Thảo Dược Nam – Bắc các loại. 🌺 Cam kết bán hàng uy tín, hàng gửi tới khách hàng như ảnh chụp. Chưa yên tâm khách có thể bấm xem shop và xem phản hồi của các khách đã mua hàng của shop nhé! 🌺 Combo gồm 2 lựa chọn: Set 1: 50g Hạt Dổi + 200g Hạt Mắc Khén Set 2: 50g Hạt Dổi + 200g Bột Mắc Khén ✔️ CÁCH SỬ DỤNG: 🍀 HẠT MẮC KHÉN: - Các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội để hạt khô không bị dính khi xay - Tiếp theo các bạn đem giã hoặc cho vào cối xay tiêu xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần 🍀 HẠT DỔI: - Nướng vàng trên than hồng hoặc bếp gas sau đó giã nhỏ và sử dụng ✔️ CÁCH PHA “CHẨM CHÉO” 🍀 NGUYÊN LIỆU: - Bột mắc khén: 1 - 2 thìa cà phê, hạt dổi: 2 - 3 hạt đã nướng (nếu có) - Ớt tươi 1 quả nướng qua (hoặc nửa thìa cà phê ớt bột), Tỏi: 1 nhánh, Gừng 1 lát, Xả 1 củ - Rau thơm: Rau mùi, húng rũi, mùi tàu (mỗi loại 5 cọng) - Bột canh: 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo khẩu vị của bạn chấm mặn hay nhạt 🍀 CÁCH LÀM: cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối giã chung với nhau đến khi nhuyễn thì thôi 🍀 SỬ DỤNG: Chẳm chéo có vị hơi tê tê, cay cay và mùi thơm đặc trưng của rau thơm bởi vậy rất phù hợp khi dung làm gia vị chấm các món thịt, gà, cá (nướng, luộc, rán), đặc biệt phù hợp với thịt gà nướng - luộc , cá nướng, lòng lợn luộc, thịt trâu gác bếp, thịt hun khói ✔️ GÀ NƯỚNG “MẮC KHÉN – HẠT DỔI” 🍀 NGUYÊN LIỆU: + 1 con gà từ 1 - 1,5 kg là ngon nhất, gà đồi thì càng tốt + Gừng 2 lát , chanh 1 quả, ớt 2 quả, húng rũi 10 cuộng, xả 2 nhánh, tỏi 5 tép, thì là 5 cuộng, bột mắc khén 3 thìa cà phê, muối 2 thìa cà phê 🍀 CÁCH LÀM: -Bước 1: Băm nhỏ gừng, tỏi, ớt, xả sao đó trộn lẫn tất cả các gia vị trên cùng với (rau thơm, muối và bột mắc khén) -Bước 2: Tẩm ướp gia vị: 2/3 gia vị nhồi vào bụng con gà và 1/3 phần còn các bạn băm nhỏ sát vào bên ngoài da gà để tạo mùi thơm cho thịt gà đều từ ngoài vào trong, thời gian ướp khoảng 15 phút là được -Bước 3: Gà sau khi tẩm ướp ngấm gia vị các bạn tiến hành nướng gà trên than hoa (hoặc lò vi sóng đều được), chú ý cho lượng nhiệt vừa đủ để gà chín từ từ sẽ không bị sống và chín đều hơn, không được để da gà bị cháy sẽ làm cho món ăn bị đắng, mất ngon 🍀 LƯU Ý: - Nếu bạn muốn ăn món gà nướng hạt mắc khén thật mềm thì có thể bọc lá dong, lá chuối hoặc giấy bạc để nướng. Chấm với “Chẳm chéo” sẽ rất đúng vị ✔️ THƯƠNG HIỆU: Thảo Dược Hạnh Nguyên ✔️ NSX: In trên bao bì ✔️ HSD: 1 năm kể từ ngày sản xuất ---------- Thảo Dược Hạnh Nguyên với hơn 20 năm kinh nghiệm, Chúng tôi có quy trình hoàn chỉnh từ khâu chọn lọc kĩ lưỡng nguyên liệu đầu vào đến hệ thống sản xuất, đóng gói hoàn chỉnh. Sự hài lòng của khách hàng là minh chứng về chất lượng và uy tín của chúng tôi. ----------- Mua Lẻ: 0965.428.239 (Call/Zalo) Mua Sỉ, CTV: 098.1800.589 (Call/Zalo) #thaoduochanhnguyen #thảo_dược_hạnh_nguyên #hatdoi #mackhen #hatmackhen #giavitaybac #hat #doi #mac #khen #hat_doi #hat_mac_khen #mac_khen #gia_vi_nuong_thit #giavinuongthit #gia

Sẵn sll 🌸HẠT DỔI NẾP🌸 👉🏻Bí quyết làm nên những món ăn ngon ko lạc vị.😍😍 - dổi nếp: hạt nhỏ như hạt ngô, mùi thơm ăn ko bị đắng. Vì sao ăn ở nhà hàng lại ngon hơn ở nhà tự làm?🤤🤤 -----BÍ QUYẾT ĐÃ ĐƯỢC HÉ Mở😜 👉🏻👉🏻bí quyết là đây😍👇🏻👇🏻 Nhà hàg dùg hạt dổi làm gia vị cho các món ăn của mình.. 🍀HẠT DỔI NẾP🍀 🌸🌸 Hạt dổi nếp thơm,rất hợp với các món: cá ,gà, thịt lợn luộc, nướng, quay,...hoặc dùg đánh tiết canh hoặc dùng để làm nước chấm các món ăn... ☄️Hạt dổi còn làm thuốc chữa đau bụng đầy hơi rất tốt cho trẻ em và người lớn. ✅Bảo quản hạt dổi khi chưa dùng : gói và bọc kín trong các túi nilong hoặc đóng vào các lọ nhựa để bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần khi ăn Để hạt dổi ko bị mất mùi. 👉🏻sỉ lẻ call: 0349.629.617 1 lạng được khoảng 350 hạt. Xuất xứ: Hòa Bình Hsd:12 tháng Bảo quản nơi khô ráo #hạtdổinếp#hạtdôirừng#câyhạtdổi#giốngh

Hạt dổi rừng Hạt dổi - mắc kén - mắc mật bộ ba hoàn hảo cho các món nướng Hạn sử dụng: 12 tháng Sản xuất : Việt Nam Liên hệ : 0968

Hạt Dổi hay còn viết chệch thành Hạt Giổi, Hạt Rổi là loại hạt được dùng làm gia vị, đem lại hương vị và sự độc đáo khó quên cho nhiều món ăn như. Hạt Dổi có nhiều cách dùng nhưng quy lại thì có 2 hướng cơ bản là: trộn vào cùng thực phẩm và dùng làm món chấm. Dù làm cách nào thì Hạt Dổi cũng cần làm chín cho thơm rồi mới giã nát, lấy bột trộn lẫn vào nguyên liệu. Có thể nướng, rang hay quay vi sóng đều được, miễn là hạt chín tưới, phòng lên, giòn vỡ mà không bị cháy. Hạt Dổi ngon thơm là loại hạt dổi nếp, kích thước hạt nhỏ vừa phải như hạt ngô. Còn loại nữa hạt to rộng, hay gọi là dổi tẻ thì kém thơm hơn chút. Hạt Dổi dùng đến đâu thì nướng đến đó, ví dụ 1 bát mắm chấm cho 4-6 người ăn chỉ cần 3-4 hạt là nhiều (ta rắc hạt dổi vào bát nước mắm như bỏ hạt tiêu). Hạt Dổi còn lại cần bảo quản thật kín, tránh mất

Sẵn sll 🌸HẠT DỔI NẾP🌸 👉🏻Bí quyết làm nên những món ăn ngon ko lạc vị.😍😍 - dổi nếp: hạt nhỏ như hạt ngô, mùi thơm ăn ko bị đắng. Vì sao ăn ở nhà hàng lại ngon hơn ở nhà tự làm?🤤🤤 -----BÍ QUYẾT ĐÃ ĐƯỢC HÉ Mở😜 👉🏻👉🏻bí quyết là đây😍👇🏻👇🏻 Nhà hàg dùg hạt dổi làm gia vị cho các món ăn của mình.. 🍀HẠT DỔI NẾP🍀 🌸🌸 Hạt dổi nếp thơm,rất hợp với các món: cá ,gà, thịt lợn luộc, nướng, quay,...hoặc dùg đánh tiết canh hoặc dùng để làm nước chấm các món ăn... ☄️Hạt dổi còn làm thuốc chữa đau bụng đầy hơi rất tốt cho trẻ em và người lớn. ✅Bảo quản hạt dổi khi chưa dùng : gói và bọc kín trong các túi nilong hoặc đóng vào các lọ nhựa để bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần khi ăn Để hạt dổi ko bị mất mùi. 👉🏻sỉ lẻ: 1 lạng được khoảng 350 hạt. Xuất xứ: lai châu Hsd:12 tháng Bảo quản nơi kh

Chẩm chéo hay chẳm chéo là gia vị cổ truyền của dân tộc Thái vùng Điện Biên, Tây Bắc và Đông Bắc Thái Lan. Chẩm chéo dùng chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống. Nguyên liệu chính của món chấm này bao gồm ớt, muối, mắc khén, tỏi, hạt dổi, Gừng, Húng lủi, Rau thơm, Mùi tàu, Sả Ngày sản xuất: in trên sản phẩm Hạn sử dụng : 12 tháng từ ngày sx. Địa chỉ sản xuất: 111 Nguyễn Huệ Phố Mới Lào Cai Số 16/2018/NNPT

Hạt dổi, mắc khén là loại gia vị không thể thiếu trong khi tẩm ướp thịt lợn mán hay lợn rừng và nhiều món nướng như gà nướng hay thịt ba chỉ nướng, sườn nướng… Muối Hạt dổi, mắc khén loại gia vị Tây Bắc ngon tuyệt cay cay, thơm thơm dùng để chấm các món thịt gà , thịt luộc, lòng lợn luộc ... đậm đà hương vị núi rừng Tây Bắc Hạt dổi được coi là đặc sản Tây Bắc hay được nói rằng đây là “vàng đen Tây Bắc” cũng không hề sai. Quy cách: lọ 100g HSD : 1 năm kể từ NSX XUẤT XỨ : HOÀ B

Hạt dổi rừng Hạt dổi - mắc kén - mắc mật bộ ba hoàn hảo cho các món nướng Hạn sử dụng: 12 tháng Sản xuất : Việt Nam Liên hệ : 0968

🌺 THẢO DƯỢC HẠNH NGUYÊN chuyên Trà Hoa, Trà Thảo Mộc, Bột Gia Vị, Bột Làm Đẹp, Thảo Dược Nam – Bắc các loại. 🌺 Cam kết bán hàng uy tín, hàng gửi tới khách hàng như ảnh chụp. Chưa yên tâm khách có thể bấm xem shop và xem phản hồi của các khách đã mua hàng của shop nhé! 🌺 HẠT DỔI RỪNG (HẠT DỔI NẾP) Hạt dổi rừng hay còn được mệnh danh là " Vua gia vị của Tây Bắc". Hạt dổi có mùi thơm độc đáo và đặc trưng nhất của vùng cao tây bắc. ✔️ CÔNG DỤNG: Hạt dổi dùng làm gia vị chấm không thể thiếu trong các món thịt nướng, thịt luộc hay tiết canh đều rất thơm ngon. ✔️ HDSD: 🍀 Cách sử dụng hạt dổi: các bạn nướng trên than hồng hoặc bếp ga sau đó giã nhỏ và sử dụng làm gia vị ướp các món nướng, món rán hoặc làm nước chấm 🍀 Cách làm gia vị chấm chẳm chéo: - Nguyên liệu: không thể thiếu của “chẳm chéo” gồm có: Mắc khén rang vàng (1 thìa cà phê), hạt dổi nướng (3 hạt), rau mùi + húng rũi và rau mùi tàu (mỗi loại khoảng 5 cọng), ớt tiêu nướng qua (1 quả), xả 1 nhánh nhỏ, gừng 1 lát, muối hoặc bột canh đều được, nếu muốn bạn có thể cho 1 thìa cà phê bột ngọt. - Cách làm: Các bạn cho tất cả nguyên liệu trên vào cối rã chung với nhau đến khi nhuyễn là được, các bạn có thể cho thêm 1 chút nước sôi để nguội giúp cho món chấm không bị khô ✔️ THƯƠNG HIỆU: Thảo Dược Hạnh Nguyên ✔️ NSX: In trên bao bì ✔️ HSD: 1 năm kể từ ngày sản xuất ---------- Thảo Dược Hạnh Nguyên với hơn 20 năm kinh nghiệm, Chúng tôi có quy trình hoàn chỉnh từ khâu chọn lọc kĩ lưỡng nguyên liệu đầu vào đến hệ thống sản xuất, đóng gói hoàn chỉnh. Sự hài lòng của khách hàng là minh chứng về chất lượng và uy tín của chúng tôi. ----------- Mua Lẻ: 0965.428.239 (Call/Zalo) Mua Sỉ, CTV: 098.1800.589 (Call/Zalo) #thaoduochanhnguyen #thảo_dược_hạnh_nguyên #hat #doi #hat_doi #hatdoi #hat_doi_rung #hatdoirung #hat_doi_nep #hatdoinep #hatdoitaybac #mackhen #hatdoimackhen #hat_doi_mac_khen #hat_doi_uop_thit #chamcheo #cham

• HẠT DỔI LÀ GÌ - Hạt dổi là thứ gia vị đặc biệt và được ví như VÀNG ĐEN của người dân tộc núi dừng Tây Bắc - Hạt Dổi, cùng với hạt Mắc Khén là 1 trong 2 loại gia vị đặc trưng bậc nhất của ẩm thực Tây Bắc chúng tôi! Hạt Dổi có mùi thơm đặc trưng, nói thật là khó tả lắm. Xưa nay đồng bào Thái ở Tây Bắc sử dụng hạt Dổi làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền như thịt Bò/Trâu/Lợn khô, hoặc các món như Lạp Xưởng! - Hạt dổi được chia làm 2 loại: Hạt dổi tẻ với đặc điểm cứng, ít được dùng làm gia vị. Hạt dổi nếp thì có mùi thơm đặc trưng dễ chịu, được dùng làm các gia vị cho các món ăn. - Tùy thuộc vào tuổi đời lâu già- Non trẻ mà khi hạt dổi được bán với giá khác nhau. • CÔNG DỤNG CỦA HẠT DỔI LÀ GÌ - Dùng để pha chấm: Hạt Dổi + Bột Canh + Ớt tươi + Mắc Khén - Dùng để tấm ướp thức phẩm: Ướp thịt và cá nướng; làm thịt gác bếp nạp sườn - Dùng đánh tiết canh • CÁCH SƠ CHẾ HẠT DỔI TRƯỚC KHI SỬ DỤNG Trước khi chúng ta làm vài món ngon ngon với Hạt Dổi, thì cần phải Nướng chúng lên đã! Cách nướng hạt Dổi: Chúng ta có 3 cách để nướng & sơ chế như sau 1. Nướng trực tiếp trên than hồng, cách này là tốt nhất! Dùng đũa gắp hạt Dổi bỏ lên hòn than nóng đỏ, chỉ vài chục giây thôi, khi nào thấy mùi thơm bốc lên dữ dội là được. Đừng nướng quá lâu, hạt Dổi cháy đen ngay. 2. Nướng bằng bếp Gas: Đa phần ở Thành phố, đào đâu ra than mà nướng hạt Dổi, có phải không nào? Các anh chị đừng ngại, mở bếp gas lên, nhỏ lửa thôi. Rồi dùng đũa gắp hạt Dổi, nướng cách ngọt lửa quãng 3cm, chỉ 1 lát là hạt Dổi nở, thơm lừng. 3. Nướng bằng Lò Vi Sóng: Xuất xứ: Sapa Lào cai Hsd:12 tháng, Bảo quản nơi khô thoáng. #Giá_hạt_dổi #Cây_hạt_dổi #Giá_hạt_dổi_hôm_nay #Hạt_dổi_+_Mắc_khén #Cách_chế_biến_hạt_dổi #Bảo_quản_hạt_dổi #Cách_dụng_hạt_dổi_và_mắc_khén #Mắc_khén_hạt_dổi_tây_bắc #Hạt_dổi_nếp #hatdoinep #hatdo